Nhâm nhi ngày Tết cùng các loại hạt 'thần kỳ' - Nông Thôn Việt

Nhâm nhi ngày Tết cùng các loại hạt 'thần kỳ'

Thứ Ba, 05/02/2019, 09:19 [GMT+7]

TRONG NGÀY TẾT, CÁC LOẠI BÁNH, MỨT, KẸO VÀ CÁC LOẠI HẠT NHƯ: HẠT DƯA, HẠT BÍ, HẠT HƯỚNG DƯƠNG, HẠT ĐẬU PHỘNG LÀ NHỮNG MÓN ĂN CÓ VẺ ĐÃ QUÁ QUEN THUỘC. VỚI XU HƯỚNG TIÊU DÙNG NGÀY NAY, NHU CẦU SỬ DỤNG CÁC LOẠI THỰC PHẨM NGON, SẠCH VÀ “LẠ” ĐANG TĂNG CAO, ĐẶC BIỆT LÀ VÀO TẾT NGUYÊN ĐÁN, CÁC LOẠI HẠT “THẦN KỲ” ĐƯỢC XEM LÀ THỰC PHẨM SẠCH, CÓ LỢI CHO SỨC KHỎE ĐÃ “ĐÁNH TRÚNG” TÂM LÝ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG CHỌN MUA DÙ VỚI GIÁ KHÔNG HỀ RẺ.

1. HẠT MẮC CA
Hạt Maca
Hạt Maca
Được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt, do mùi vị thơm, ngon, bùi, béo, lạ miệng, giàu dinh dưỡng, hạt mắc ca đang xuất hiện ngày càng phổ biến trên thị trường. Theo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), hạt mắc ca có chứa trên 25 vitamin, khoáng chất các loại. Các sản phẩm làm từ mắc ca có rất nhiều loại: từ hạt rang khô, dầu ăn, mỹ phẩm, mật ong… Hiện 1kg hạt mắc ca nguyên vỏ đang có giá 370.000 - 450.000 đồng/kg tùy điểm bán. Loại nhân đã tách vỏ có giá đắt hơn khá nhiều dao động từ 850.000 - 1,1 triệu đồng/kg.

2. HẠT DẺ CƯỜI

Hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười

Không chỉ ngon, hạt dẻ cười trông còn rất vui mắt với những viên nhân hạt tròn mập lấp ló như muốn bung ra khỏi lớp vỏ trắng. Hạt dẻ cười cũng chứa rất nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên được đông đảo người tiêu dùng ưa thích. Tuy vậy, do thông tin hạt dẻ cười loại vỏ trắng, lõi xanh đang được bán tại nhiều chợ không có nguồn gốc, xuất xứ thường là xuất xứ Trung Quốc cũng khiến nhiều người trở nên ngần ngại. Hiện 1kg hạt dẻ cười vỏ trắng có giá từ 250.000 - 320.000 đồng/kg. Những loại hạt nhập khẩu từ Mỹ, Úc… có đóng gói, nhãn mác rõ ràng hiện có giá đắt hơn hẳn từ 380.000 - 450.000 đồng/kg. Ngoài ra còn có khá nhiều loại hạt dẻ cười tẩm gia vị, rang bơ, rang muối… với giá từ 520.000 - 650.000 đồng/kg

3. HẠT HẠNH NHÂN

Hạt hạnh nhân
Hạt hạnh nhân

Là loại hạt tốt cho sức khỏe và giá cũng không quá đắt nên hạnh nhân đang giữ được sự ưa chuộng của thị trường. Những dòng hạnh nhân nhập khẩu từ Mỹ đang có giá từ 320.000 - 350.000 đồng/kg với loại chưa tách vỏ, 350.000 - 380.000 đồng/kg với loại tách vỏ chưa rang và 380.000 - 420.000 đồng/kg với loại tách vỏ đã rang.

4. HẠT ĐIỀU

Hạt điều nguyên vỏ lụa
Hạt điều nguyên vỏ lụa

Điều không chỉ tượng trưng cho may mắn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đây là loại hạt sở hữu kho dưỡng chất có tác dụng chống ôxy hóa, lão hóa, chữa ung thư, bệnh tim mạch… Theo Đông y, hạt điều bổ tỳ vị, hoạt trường. Dầu hạt điều dùng làm thức ăn, nhuận tràng, xoa chống viêm lở, chữa tiêu chảy, lỵ. Loại hạt ngon lành này có vị bùi béo, ăn rất bắt miệng. Trên thị trường, hạt điều được biến tấu nhiều hương vị: hạt điều rang muối, không rang muối, để vỏ hay bóc vỏ, giá khoảng 260.000 -280.000 đồng/kg n

Minh Tâm

 

 

;
.
.
.
.