Cam cara được mùa, được giá nhưng vẫn canh cánh nỗi lo - Nông Thôn Việt

Cam cara được mùa, được giá nhưng vẫn canh cánh nỗi lo

Thứ Bảy, 04/11/2017, 10:32 [GMT+7]

Vụ cam cara (cam ruột đỏ) năm nay, Trang trại Phương Mai (nằm trong địa giới 2 xã Hiệp An và Hiệp Thạnh, huyện Ðức Trọng, tỉnh Lâm Đồng) tiếp tục được mùa, được giá. Nhưng kèm theo đó là nỗi lo sản phẩm bị giả mạo xuất hiện ngày một nhiều.

Cam cara (cam ruột đỏ, không hạt) đạt tiêu chuẩn VietGAP ở xã Hiệp An, Đức Trọng đang thu hoạch 30 tấn/ha. Ảnh: V.Việt
Cam cara (cam ruột đỏ, không hạt) đạt tiêu chuẩn VietGAP ở xã Hiệp An, Đức Trọng đang thu hoạch 30 tấn/ha. Ảnh: V.Việt

Ông Mai Viết Phương, Chủ nhân Trang trại Phương Mai cho biết, cam cara được trồng tại 2 xã Hiệp An và Hiệp Thạnh, huyện Đức Trọng từ 5 - 8 năm nay. Đây là giống cam gốc ghép nhập về từ nước Úc. Nếu tính đến thời điểm tháng 10.2017 thì cam cara đã cho thu hoạch khoảng 30 ha, mỗi ngày đạt tổng sản lượng từ 150 - 200 kg. 

"Giống cam cara này thu hoạch quanh năm. Trong đó vụ chính kéo dài từ tháng 9 đến tháng 12; vụ nghịch thu rải rác từ tháng 1 đến tháng 8. Sản lượng vụ chính thường gấp 4 - 5 lần vụ nghịch", ông Phương cho biết thêm.

Điểm đặc biệt của giống cam cara này là càng nhiều năm tuổi thì sản lượng càng tăng cao. Cụ thể, cây từ 3-6 năm tuổi đạt sản lượng từ 6-10 tấn/ha; từ 7-10 năm tuổi tăng nhanh sản lượng lên 30-40 tấn/ha.
 
Tuy nhiên, số liệu trên chỉ là sản lượng ở khu vực đồi đất đá xã Hiệp An và xã Hiệp Thạnh nên ước tính chỉ mới hơn một nửa sản lượng trồng khu vực đất thịt ở các huyện Lâm Hà, Đơn Dương, Di Linh, Đà Lạt và các xã, thị trấn còn lại ở huyện Đức Trọng…
 
Nhờ giống cam cara quý về chất lượng (cam không hạt, tổng hợp 3 hoạt chất cà rốt, cà chua và cam) và hiếm về cây giống (gốc cây ghép nhập về từ một trường đại học danh tiếng nước Úc, chồi ghép đầu dòng đặc trưng sản xuất ở khu đồi đá Đức Trọng) nên dù giá thành cao hơn gấp 3 lần giá cam thông thường nhưng sản lượng tiêu thụ vẫn chưa đáp ứng đầy đủ theo nhu cầu khách hàng
 
Lợi dụng tình hình đó, một vài cơ sở trong và ngoài tỉnh Lâm Đồng đã sản xuất hàng loạt giống cam thông thường giả mạo cam cara của Phương Mai để lừa gạt nông dân bán cây giống và lừa người tiêu dùng bán sản phẩm thu hoạch. 
 
Theo ông Mai Viết Phương thì mới đây, khách hàng phân phối ở Đà Lạt báo cho ông có giống cam cara đưa từ một vài tỉnh miền Tây Nam Bộ lên cung ứng. Trang trại cử người kiểm tra đã nhận diện đúng là cam cara giả mạo thương hiệu Phương Mai của trang trại ông.
 
Trước đó, cũng trong mùa mưa 2017, nhiều hộ nông dân tỉnh Lâm Đồng có mua cây giống cam cara trôi nổi qua mạng xã hội không có địa chỉ rõ ràng, đưa về trồng vài tháng sau vẫn phát triển yếu ớt, có cây tàn lụi dần, không phát triển được cành lá mới…
 
Do đó, ông Phương khuyến cáo khách hàng nên nhận diện cam cara trước khi mua. Theo ông, cam cara giả mạo thường ở bên ngoài mặt vỏ thường có màu xanh nhăn nhúm hoặc ngả màu vàng úa, trên đó bị cháy nám nhiều chỗ do không hấp thụ được ánh nắng ngoài trời. Riêng phần ruột cam màu đỏ nhợt nhạt, múi cam cắt ra thường bị vỡ vụn, nước cam chua gắt hoặc mùi hăng hắc, nhạt nhẽo.
 
Còn cây giống cam cara ghép giả thường chỉ cao hơn 0,5 m tính từ mặt bầu đất thịt, lá xanh nhợt nhạt, cây chủ yếu thả đọt thẳng, ít thấy phát triển cành nhánh.
 
Được biết, nếu tính giá bán cam cara chính vụ năm 2017 với 50.000 đồng/kg, nhân với trung bình 30 tấn/ha cây trồng 7 năm tuổi thì doanh thu 1,5 tỷ đồng. Trừ năm đầu tiên đầu tư cây giống, phân bón, công lao động khoảng 100 triệu đồng thì mỗi năm tiếp theo đó chỉ đầu tư khoảng 40 triệu đồng tiền phân bón và công lao động, trừ ra đạt lãi hơn 1,4 tỷ đồng/ha. 
 
Trong năm 2017, Trang trại Phương Mai đã bán ra khoảng 3.000 cây giống cam cara gốc ghép (150.000 đồng/cây) theo nhu cầu đặt hàng của nông dân Đà Lạt, các vùng phụ cận (chiếm 50%) và nông dân các tỉnh Bắc Tây Nguyên, miền Đông Nam Bộ (50%), tương đương diện tích trồng tổng cộng khoảng 6 ha.
 
Cẩm Vân tổng hợp

 

;
.
.
.
.