, //, :: GTM+7
Thứ Bảy, 12/06/2021, 09:24

5 món chiên, nướng tốt cho sức khoẻ khiến bạn thay đổi cách nhìn

THANH VÂN
(laodong.vn)

Khoai tây chiên là món ăn rất phổ biến và được nhiều người yêu thích, tuy nhiên thực phẩm này lại có nhiều tác hại xấu đến cơ thể. Nếu bạn là người đang theo chế độ ăn kiêng, hoặc muốn chọn cách ăn uống lành mạnh hơn thì bạn nên thử nấu các món chiên khác thay thế khoai tây chiên dưới đây.

Các món chiên bổ dưỡng, dễ tìm. Ảnh: T.V.

1. Khoai lang chiên

Khoai lang chiên là một sự thay thế hoàn hảo cho khoai tây chiên vì kết cấu của chúng khá giống với khoai tây chiên kiểu Pháp. Ngoài ra khoai lang là một loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và vitamin.

Để làm món khoai lang chiên này, bạn hãy cắt khoai lang thành những miếng dài hình chữ nhật. Ướp chúng với dầu ô liu, một chút muối và hạt tiêu và một số loại thảo mộc như húng quế hoặc hương thảo. Để khoảng 10 phút rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút. Như vậy. bạn có thể thưởng thức món khoai lang chiên bổ dưỡng.

2. Bí ngòi

Để làm những món này, hãy cắt lát bí ngòi và đảm bảo rằng chúng khô vì nó sẽ giúp bạn chiên giòn ngon hơn. Đánh 1 quả trứng cho đến khi bông lên. Thêm gia vị như rau kinh giới, ớt, bột tỏi và một chút muối vào trứng đã đánh tan. Nhúng các lát bí ngòi vào bột trứng rồi bày lên khay nướng. Nướng chúng trong 25 phút và giữa thời gian nướng tiếp tục lật chúng để chúng chín đều. Món này hợp nhất với dưa chuột tươi và sốt mayonnaise.

3. Táo

Chắc chắn rằng các bé nhà bạn sẽ rất thích món ăn vặt này. Để chuẩn bị những thứ này, bạn trộn ½ cốc sữa, ¾ cốc bột mì, 1 quả trứng, ½ thìa bột nở; 1 đến 2 thìa đường; 1 thìa muối. Nhúng các lát táo đã cắt tròn vào bột này trước khi cho lên chảo có ít dầu. Lật chúng cho đến khi chúng chín tới và chuyển sang màu vàng.

4. Cải bó xôi

Món chiên này rất tốt cho sức khỏe, có thể nướng và rất dễ làm. Đầu tiên bạn cần rửa sạch lá và để cho ráo nước. Sau khi chúng khô hoàn toàn, chuyển chúng vào một cái bát và thêm dầu ô liu và đảm bảo rằng mỗi lá được ướp với dầu ô liu. Sau đó xếp lá lên khay nướng có lót giấy nướng. Trong một bát nhỏ, trộn muối, bột ớt đỏ, bột tỏi và rau kinh giới. Rắc hỗn hợp này lên lá và cho vào lò nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

5. Cà tím chiên

Công thức này nhất định phải thử nếu bạn đang cố gắng giảm cân vì công thức này được chế biến trong nồi chiên không dầu và do đó có lượng calo rất thấp.

Để làm món khoai tây chiên này, hãy rửa sạch cà tím và sau đó cắt lát mỏng, ướp các lát với dầu ô liu và hỗn hợp gia vị bạn chọn. Bạn có thể chọn bất kỳ hỗn hợp gia vị nào được đề cập trong các công thức vừa nêu trên. Để chúng trong 20 phút và sau đó cho vào nồi chiên không dầu trong 15 phút. Bạn có thể điều chỉnh thời gian tùy theo số lượng miếng bạn đang nấu. Sau khi chúng chín, bạn có thể thêm hạt mè nướng lên trên để trông hấp dẫn và thơm hơn.

Tags

Bình luận

Xem nhiều




Trong chiến lược phát triển du lịch, thành phố Hà Nội luôn quan tâm đến việc nâng cao chất lượng điểm đến, với phương châm “an toàn - thân thiện - chất lượng - hấp dẫn”.

Được quan tâm

TUẤN ANH - 18/10/2021
Sau nhiều tháng đóng cửa do Chỉ thị 16, nhiều quán bar, pub, beer club ở phố đi bộ Bùi Viện, Q1, TP.HCM đã mở cửa trở lại, nhưng dưới một hình thức khác. Đó là trở thành những cửa hàng bán rau, củ, quả, thịt, cá, nhu yếu phẩm. Đây là cách mà các chủ cơ sở kinh doanh thực hiện để tạm thời có thu nhập khi loại hình kinh doanh thức uống có cồn, tụ tập đông người chưa được phép mở cửa trở lại.
1

LAN VI - 28/06/2021
Trước diễn biến phức tạp của dịch Covid-19, để bảo vệ sức khỏe và sự an toàn cho cán bộ, nhân viên yên tâm công tác, cũng như đảm bảo an toàn cho khách hàng khi đến giao dịch, Ngân hàng Bưu điện Liên Việt (LienVietPostBank) đã xây dựng kế hoạch hỗ trợ cán bộ nhân viên thuộc Hội sở chính và các chi nhánh/phòng giao dịch tại khu vực Hà Nội tiêm vaccine phòng Covid-19.
1

Trong những năm gần đây nhu cầu kết nối, xúc tiến thương mại của cộng đồng doanh nghiệp (DN) trên các nền tảng số hóa ngày càng phát triển. Bởi vậy các ngân hàng thương mại (NHTM) trong nước nói chung, tại TP.HCM nói riêng đang tập trung đầu tư cho các nền tảng kết nối DN xuyên biên giới.
1
Nổi bật





Năm 2021, Ban Tổ chức Chương trình Bình chọn và trao danh hiệu "Nông dân Việt Nam xuất sắc" nhận được 146 hồ sơ đề cử từ 63 Hội Nông dân tỉnh, thành phố.

Đăng ký nhận tin nóng
Giúp bạn cập nhật các thông tin mới nhất