Chuẩn bị:
- Hành tây thái thành những khoanh tròn
- ½ chén bột mì
- 2 quả trứng lớn
- 1 cốc vụn bánh mì
- 1 thìa ớt bột
- ½ thìa cà phê bột tỏi
- ½ thìa cà phê muối
- Ớt
- 1 củ hành tây vừa
- Sốt BBQ
Cách làm:
Bước 1: Cho bột mì vào một bát nhỏ và nông. Bát thứ 2 đập trứng và đánh đều. Bát thứ 3 trộn vụn bánh mì, bột ớt, bột tỏi, ½ thìa cà phê muối và ớt.
Bước 2: Tách các lát hành tây thành khoanh. Lần lượt nhúng vào bột mì, trứng và hỗn hợp vụn bánh.
Bước 3: Đặt các khoanh hành tây vào nồi chiên không dầu và xịt một lớp dầu ăn mỏng lên và chiên từ 7-9 phút đến khi giòn mà không cần lật.
Bước 4: Sau khi đã chiên hết các miếng hành, bạn có thể cho tất cả vào nồi chiên không dầu và hâm nóng lại trước khi ăn.
Bước 5: Cho ra đĩa và thưởng thức cùng sốt chấm BBQ hoặc với bất kì loại sốt chấm nào tùy thích.