, //, :: GTM+7

Con cá tầm âm thầm thay đổi cuộc sống người dân biên giới

CÔNG HẢI
(nongnghiep.vn)
Ông Ngụy Văn Thành, xóm Bản Hoàng, xã Trường Hà, huyện biên giới Hà Quảng, Cao Bằng âm thầm xây dựng thành công mô hình nuôi cá tầm nước lạnh tại quê hương.
Mô hình nuôi cá tầm đem lại hiệu quả kinh tế cao của ông Ngụy Văn Thành, xóm Bản Hoàng, xã Trường Hà, huyện Hà Quảng. Ảnh: Công Hải.

Là người dân tộc Nùng bản địa, sinh ra và lớn lên tại xóm Bản Hoàng, xã Trường Hà, huyện Hà Quảng, gia đình ông Thành quanh năm chỉ trồng ngô, lúa, chăn nuôi nhỏ lẻ. Dù có chí làm kinh tế nhưng bao năm ông vẫn không tìm được mô hình gì phù hợp ở địa phương mình.

Như một cơ duyên, năm 2010, ông được dự án khuyến nông cho tham gia trông coi mô hình nuôi thử nghiệm cá tầm ở địa phương. Sau vài năm trông coi, tìm hiểu kỹ về mô hình từ nhập giống, quy trình chăm sóc, làm bể, cho ăn, phòng bệnh nên năm 2016 ông đã mạnh dạn nuôi thử cá tầm ở 5 bể tông, mỗi bể 100 con.

Thời gian đầu, do còn yếu về kỹ thuật, cách phòng ngừa, điều trị các loại bệnh trên cá tầm nên cá chậm phát triển, thường xuyên bị các loại bệnh gây thiệt hại lớn. Không nản chí, ông Thành tiếp tục tìm hiểu về kỹ thuật, tìm về các địa chỉ cung cấp cá giống uy tín ở Lào Cai, Yên Bái để nhập về các giống cá tốt, đảm bảo chất lượng. Ông thường nhập loại cá nuôi được 1 - 2 tháng, dài 10 - 12cm, giá bán dao động khoảng 200.000 đồng/con.

Các loại cá ở từng lứa tuổi sẽ được thả riêng vào từng bể để có chế để chăm sóc riêng. Ảnh: Công Hải.

Ông Thành cũng thường xuyên kiểm tra sức khỏe đàn cá, nếu có dấu hiệu bệnh tật sẽ gửi hình ảnh đến nơi nhập cá giống để có biên pháp xử lý kịp thời, không để bệnh lây lan ra cả đàn. Năm 2018, ông mạnh dạn vay vốn đầu tư xây 10 bể, mỗi bể rộng từ 20 - 50m3. Nước được ông dẫn từ thủy điện về nên luôn đảm bảo chảy điều hòa liên tục giúp cá phát triển tốt.

Dẫn chúng tôi đi thăm mô hình nuôi cá tầm nước lạnh, ông Thành chia sẻ: Tận dụng nguồn nước dồi dào từ thủy điện gần nhà, tôi quyết định đầu tư xây dựng bể nuôi cá tầm với quy mô lớn. Cá tầm là loài cá nước lạnh nên phải chú ý đến nguồn nước, nhiệt độ nước thích hợp nhất là dưới 22 độ C, chuẩn nhất là từ 17 - 18 độ C.

Nước được dẫn từ thủy điện về các bể, từ bể trên chảy xuống bể dưới, rồi lại chảy ra suối. Việc để nước chảy vào bể rồi lại chảy ra suốt ngày đêm như vậy rất quan trọng, bởi không chỉ giúp cho các bể cá luôn có lượng nước trong mát, mà còn tạo ôxy cho đàn cá sinh trưởng và phát triển.

Phải thường xuyên vệ sinh bể cá, theo dõi quá trình sinh trưởng và phát triển của đàn cá ở từng bể nuôi. Khi phát hiện con cá nào còi cọc, chậm lớn hay có biểu hiện không bình thường là phải lọc ra, cho sang bể khác và có chế độ chăm sóc riêng.

Mỗi con cá tầm đến thời điểm thu hoạch nặng trung bình từ 3 - 4 kg, giá bán từ 230.000 - 250.000 đồng/kg. Ảnh: Công Hải.

Được cho ăn đủ dinh dưỡng lại sống trong môi trường sạch sẽ, đàn cá tầm của ông Thành cứ lớn dần theo ngày tháng. Để lúc nào cũng có cá tầm thịt bán ra thị trường, ông nuôi theo kiểu gối đầu, cứ cách từ 3 - 4 tháng, ông lại nhập cá giống về nuôi một lần.

Hiện nay, mỗi năm, mô hình cá tầm của ông Thành xuất bán được khoảng 3 - 4 tấn cá thương phẩm, với giá dao động từ 230.000 - 250.000 đồng/kg, thu lãi 300 - 400 triệu đồng/năm. 

Ông Triệu Văn Thuận, Chủ tịch UBND xã Trường Hà cho biết: Mô hình nuôi cá tầm của ông Thành là một mô hình mới. Cá tầm chăm sóc khó hơn các loại cá hay vật nuôi khác nhưng lại dễ bán cho các nhà hàng vì cá nuôi tự nhiên, sử dụng nguồn nước sạch.

Nếu kết hợp nuôi cá tầm gắn với phát triển du lịch tham quan Khu di tích quốc gia đặc biệt Pác Bó, du lịch cộng đồng sẵn có ở địa phương sẽ giúp mô hình ngày càng phát triển. Đây sẽ là mô hình điểm nuôi cá nước lạnh để các hộ dân ở địa phương học tập theo để phát triển kinh tế, làm giàu chính đáng.

Tags

Bình luận

Xem nhiều

Mẹ bảo: “Thềm nhà mình có bụi hoa nhài trắng, không khí cứ thoang thoảng hương nhài, dễ chịu hẳn”. Ba cười: “Thế mà khi tôi đem cành nhài về trồng, mình còn ngăn lại, bảo trồng làm gì”! Mẹ nhìn ba, cười thẹn...
1

Mẹ tôi có phần không được may mắn như nhiều người. Từ khi mới lọt lòng, đôi mắt mẹ đã bị mờ nhòe chứ không sáng rõ. Người làng vẫn quen gọi mẹ tôi là “Ả Năng nháy”, là bởi vì đôi mắt không thấy rõ nên gặp ai mẹ cũng phải hiếng mắt lên hấp háy nhìn...

Ngày nóng, ngồi trong phòng trọ oi bức tôi chợt thấy nhớ và thương sao chiếc quạt mo ngày thơ dại. Chiếc quạt mộc mạc, dân dã ấy đã đưa anh em tôi vào giấc ngủ thật ngon trong ngày hè oi ả suốt những năm tháng tuổi thơ.

Bố tôi chỉ là người nông dân lam lũ. Sớm trưa cặm cụi với ruộng lúa vườn rau, một đời bố chân chất, thuần hậu. Tảo tần gồng gánh ước mơ của những đứa con, bao vất vả nhọc nhằn cứ in dần lên khuôn mặt đầy những nếp nhăn, và thấp thoáng trong cả nụ cười của bố...

Sau mấy đợt nắng hạ gắt gỏng, cánh đồng đồng loạt ngả sang màu vàng, lúc đó mẹ chuẩn bị liềm cho mùa gặt. Và những đứa con sinh ra từ đồng ruộng luôn mang theo hình ảnh một mùa gặt vất vả, tiếng rạ rơm xào xạc trong những ngày mùa hạ cháy bỏng, góp nhặt ký ức, làm hành trang vững chãi mà bước vào đời...
Nổi bật

Sau thời gian tranh tài sôi nổi, Hội thi Nhà nông đua tài toàn quốc lần thứ V/2022 tổ chức tại An Giang đã thành công tốt đẹp. Hội thi đã thể hiện quyết tâm thực hiện mục tiêu tạo đột phá trong phát triển nông nghiệp, nông dân, nông thôn cũng như tinh thần, khát vọng vươn lên của nông dân Việt Nam thời hội nhập.

Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho biết, trong bất kỳ hoàn cảnh khó khăn nào, ngành luôn chủ động đảm bảo đủ an ninh lương thực và đẩy mạnh xuất khẩu. Đặc biệt, đảm bảo nhu cầu lương thực, thực phẩm thường tăng cao từ 10-15% vào cuối năm, nhất là dịp Tết Nguyên đán.
Được quan tâm

Ngày 14/04/2022, hình vẽ tượng trưng của Hang Sơn Đoòng - hang động tự nhiên lớn nhất thế giới tại Quảng Bình đã được vinh danh trên Google tìm kiếm tại Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Đây là một trong số ít lần trong lịch sử Google Doodle mà một địa danh cụ thể ở Việt Nam được chọn để hiển thị.
6


Có dịp quay trở lại xã Phương Trung (huyện Thanh Oai), nơi có nghề làm nón nổi tiếng hàng trăm năm, với nhiều cung bậc khác nhau, ai đó có thể buồn vì làng nghề không còn ở giai đoạn thịnh vượng.
3


Đăng ký nhận tin nóng
Giúp bạn cập nhật các thông tin mới nhất