Thịt ba chỉ giòn rụm bên ngoài, ngọt ngậy bên trong, hương thơm của riềng, mẻ, mắm tôm quyện với lá mắc mật vô cùng hấp dẫn.

Riêng hoa ban, bà con đã chế biến ra gần 10 món ăn; mỗi món đều mang đặc trưng, hương vị riêng biệt.

Bất kể trong thời tiết nào, 1 bát lươn om chuối đậu thơm nồng nàn, đậm vị cũng đủ khiến mâm cơm nhà thêm nhiều phần hấp dẫn.

Món ẩm thực này nổi tiếng tới nỗi không chỉ người Quảng xa quê mà khách thập phương mỗi lần qua Quảng Nam đều ghé vào thưởng thức một lần.