Nông dân "hốt bạc" mỗi dịp Tết nhờ giống bưởi đỏ
Làng Luận Văn, xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa từ lâu đã nổi tiếng với giống bưởi đỏ được dùng để bày mâm ngũ quả mỗi dịp Tết.
Điểm khác biệt của giống bưởi này là khi chín quả không chỉ chín đỏ bên ngoài mà cùi, múi bưởi đều có một màu đỏ hồng đặc trưng, được xem là biểu tượng của may mắn, tài lộc.
Vụ Tết Giáp Thìn 2024, gia đình ông Phạm Văn Thành (ngụ xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân) xuất bán được gần 2.000 quả bưởi đỏ. Với giá bán tại vườn từ 90.000 - 100.000 đồng/quả, gia đình thu về gần 200 triệu đồng. Trừ hết chi phí, gia đình ông có thu nhập khoảng 130 triệu đồng.
Theo ông Thành, bưởi đỏ được trồng tại làng Luận Văn có vỏ mỏng, múi bưởi đỏ hồng, mọng nước, vị ngọt nhẹ. Đặc biệt, khi chín, bưởi có hương thơm đặc trưng và trông rất đẹp. Có những quả để 2 - 3 tháng vẫn giữ được mùi thơm nhẹ. Vì vậy, vào mỗi dịp Tết, giống bưởi này rất được người dân ưa chuộng.
Sát tết, khô, cua, trái cây, thịt heo... tăng giá
Tại một số chợ truyền thống ở TP.HCM như chợ Nhật Tảo (quận 10, TP.HCM), chợ Bà Hoa (quận Tân Bình, TP.HCM), các mặt hàng khô đã tăng giá từ 20.000 - 100.000 đồng/kg, tùy loại.
Tôm khô đất phơi tự nhiên, loại rẻ nhất 1,1 triệu đồng/kg, còn loại nhất có giá 1,7 triệu đồng/kg, tổng cộng đã tăng thêm 100.000 đồng/kg so với cách đây 2 tuần. Khô cá chỉ vàng tăng thêm 50.000 đồng/kg, đạt mức 300.000 đồng/kg. Các loại khô cá sặc, cá đù chỉ tăng giá nhẹ 20.000 đồng/kg, hiện đang ở mức 320.000 đồng/kg.
Khô mực giá từ 1,1 - 1,3 triệu đồng/kg, cũng tăng thêm 200.000 đồng/kg. Các tiểu thương cho cho biết: khô mực tăng giá là do sản lượng đánh bắt không nhiều, riêng tôm khô thì do nhu cầu tiêu thụ bên Trung Quốc dịp này cũng tăng.
Đối với thịt heo, hiện chỉ có sườn non tăng thêm 10.000 đồng/kg, ba rọi rút sườn 15.000 đồng/kg, heo mảnh loại 1 tăng 2.000 đồng/kg. Riêng các loại thịt heo khác như cốt lết giảm 3.000 đồng/kg, giò sau giảm 8.000 đồng/kg, giò trước giảm 5.000 đồng/kg... do nhu cầu tiêu thụ ít hơn.
Quá tải đơn đặt mâm cỗ chay
Giá cỗ chay Tết năm nay giảm, thực đơn đa dạng vùng miền kết hợp ẩm thực ngoại nên lượng khách đặt tăng 2 - 3 lần khiến nhiều cơ sở quá tải.
Hiện, giá đồ chay theo set của các cơ sở khoảng 650.000 - 1,3 triệu đồng cho 6 - 8 món, hoặc khách có thể chọn mua riêng từng món với giá 100.000 - 300.000 đồng. Năm nay, mâm cỗ chay vẫn đủ các món truyền thống như chả giò, gỏi cuốn, chả lụa, canh khổ qua nhồi nấm đậu, bánh bao, xôi, bánh hỏi heo quay chay… Một vài cơ sở bổ sung các món kết hợp giữa Việt Nam với ẩm thực Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản.
Các cơ sở cho biết xu hướng sử dụng sản phẩm chay gia tăng khiến năm nay mâm cỗ chay được chuộng. Ngoài ra, giá bình quân của mâm cỗ chay thấp hơn so với món mặn vì giá rau quả giảm. Thêm vào đó, các mâm cỗ chay được các cơ sở biến tấu đa dạng và chế biến với nhiều phong cách khác nhau nên thơm, ngon và hấp dẫn người tiêu dùng.
Hàng quán hút khách nhờ trang trí Tết lộng lẫy
Dịp Tết năm nay, các quán Phò Mã Coffee & Tea (quận 3), Ú Cà Phê KoKeShi (quận 7), Tiệm Cafe Tháng 7 (quận Tân Phú)... luôn trong tình trạng đông đúc, khách phải xếp hàng chờ gọi món, chỗ check-in chật kín người nhờ tạo không gian Tết lộng lẫy.
Tiệm trà Tháng Tư (quận 1 và quận Phú Nhuận) với concept "Làng nhang thu nhỏ" hết sức độc đáo, mang đến nhiều góc chụp ảnh đậm màu sắc Tết cổ truyền.
Tận dụng cơ hội để tăng doanh thu, các quán cà phê còn cung cấp thêm dịch vụ cho thuê áo dài chụp ảnh với giá 50.000 đồng/bộ trong 30 phút, bình quân mỗi ngày khoảng 15 lượt thuê. Có quán còn làm thêm dịch vụ tô tượng, bán ốp điện thoại in hình sau khi chụp...
Theo các chủ quán khác tại TP.HCM, Tết luôn là thời điểm tốt nhất trong năm để các hàng quán thu hút và giữ chân khách nên luôn tìm cách để tạo ra không gian trang trí thật bắt mắt và mới lạ. Kinh doanh theo trào lưu, check-in, các chủ quán phải luôn thay đổi và trang trí theo từng lễ hội chứ không chỉ Tết.
Ngư dân miền Trung trúng lớn những ngày giáp Tết
Theo trích xuất dữ liệu kiểm soát từ cảng cá Quy Nhơn, hàng trăm tàu đánh bắt cá ngừ sọc dưa trở về trước Tết, trong đó các tàu cá xa bờ hành nghề lưới vây trúng những mẻ cá từ 16 đến gần 30 tấn, doanh thu có tàu lên đến gần 1 tỷ đồng.
Tương tự, tại cảng cá Sa Kỳ (Quảng Ngãi), nhiều tàu cá đánh bắt vụ Tết trở về bội thu các mẻ cá cơm, mú đỏ, chuồn cồ, đỏ củ, mó… Các tàu đánh bắt gần đảo Lý Sơn cho biết họ trúng đậm các mẻ cá cơm. Tàu về bến, thương lái tấp nập đến mua để chở đi tiêu thụ các thị trường Tết khắp miền Trung, Tây Nguyên.
Đang cập cảng bán cá cho thương lái, ngư dân Trần Tiến (tàu cá ĐNa 90357 TS) cho biết: trong chuyến biển của anh trong 10 ngày thu về hơn 15 tấn cá ngừ, cá thu. Sau khi trừ chi phí, mỗi lao động trên tàu nhận được 10 triệu đồng về sắm Tết. Năm nay, thời tiết thuận lợi nên sản lượng tăng, giá cả ổn định, anh em bạn thuyền rất phấn khởi.
Sức mua dịp Tết tăng mạnh, siêu thị thu hơn cả tỉ đồng/ngày
Theo thống kê của một số siêu thị, hoạt động mua sắm Tết của người dân TP.HCM hiện rất sôi động, có siêu thị doanh thu lập kỷ lục bất ngờ so với dự kiến.
Ông Nguyễn Ngọc Thắng, Giám đốc vận hành hoạt động Co.opmart (Saigon Co.op), cho biết: trong tuần cuối cùng trước khi chính thức bước sang năm mới, hệ thống đã đón hơn 2,2 triệu lượt khách đến tham quan, mua sắm. Sức mua sắm Tết tăng gấp hai, ba lần so với tháng kinh doanh bình thường.
Doanh số bán hàng Tết của các siêu thị MM Mega Market An Phú ở TP.HCM, MM Mega Market Thăng Long thủ đô Hà Nội và MM Mega Market Rạch Giá tỉnh Kiên Giang) bứt phá kỷ lục. Theo đó, mỗi siêu thị doanh số bán hàng tết đạt hơn cả tỉ đồng/ngày.
Hàng hóa được người dân mua sắm nhiều nhất gồm thịt gia súc, thịt gia cầm, bánh chưng, bánh tét, đồ uống, trái cây chưng mâm ngũ quả, bánh kẹo, mứt…Nhiều hệ thống siêu thị đã tăng thêm giờ mở cửa, đẩy mạnh bán hàng online nhằm hỗ trợ nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng dịp cuối năm.
Nhật Bản ra mắt xe trượt scooter điện nhỏ như… chiếc cặp
Công ty Shimizu của Nhật Bản vừa trình làng mẫu xe trượt scooter chạy bằng điện Arma. Arma không chỉ là một thiết bị vận chuyển mà còn là một tuyệt tác về kỹ thuật giúp định nghĩa lại việc đi lại trong đô thị.
Khi gấp lại, xe Arma có chiều rộng 210mm, dài 297mm và cao 96mm, tức là khoảng 10 tờ giấy A4 xếp chồng lên nhau. Nó chỉ nặng khoảng 4,5kg. Toàn bộ quá trình gấp mất chưa đầy 30 giây, biến Arma thành một chiếc cặp đẹp mắt, hoàn chỉnh với tay cầm tích hợp.
Masaki Shizumu, Giám đốc điều hành và là người sáng lập Arma cho biết: sản phẩm tuy nhỏ nhưng đủ mạnh để mọi người có thể an tâm khi sử dụng. Theo đó, Arma sử dụng pin Lithium - Ion chất lượng cao. Trong 1 lần sạc, xe có thể di chuyển quãng đường từ 11 - 14km và tốc độ tối đa 24km/h.
Nhóm của Shizumu đã ra mắt Arma trên Kickstarter vào tháng 11/2023 và kể từ đó đã huy động được gần 76.000 USD. Xe Arma vẫn đang được phát triển và dự kiến ra mắt thị trường tiêu dùng vào mùa hè năm 2024.