Bên cạnh việc trang trí nhà cửa cũng như sắm sửa áo quần cho mùa lễ hội cuối năm thì những buổi tiệc mừng Giáng sinh với những món ăn quen thuộc cũng là điều không thể thiếu. Một món ăn mà mọi người không nên bỏ lỡ dịp Giáng sinh năm nay là đùi heo muối Tây Ban Nha.
Đùi heo muối Tây Ban Nha – món ăn không thể bỏ lỡ nhân dịp Giáng sinh
Ở Tây Ban Nha, đùi lợn muối gọi là Jamón, đây là món ăn truyền thống rất được người Tây Ban Nha ưa chuộng. Thông thường, đùi lợn muối có 2 loại phổ biến là jamón serrano và jamón ibérico. Trong đó, jamón serrano được làm từ lợn trắng phổ thông còn jamón ibérico mới chính là loại đắt tiền vì được làm từ giống lợn đen quý hiếm ở vùng bán đảo Iberia.
Giống lợn đen được dùng để làm món jamón ibérico được nuôi kiểu chăn thả rông để thịt lợn được săn chắc. Đặc biệt, khu vực nuôi lợn đen phải thật rộng lớn với tiêu chuẩn đưa ra là không được quá 2 con lợn trên mỗi hectare. Ngoài ra, giống lợn đen này đều có chế độ ăn cực kỳ đặc biệt, chỉ với ngũ cốc và hạt sồi trong suốt 18 tháng đầu. Ba tháng cuối cùng thì lợn đen sẽ chỉ được cho ăn hạt sồi rụng trực tiếp từ cây. Nhờ được cho ăn nhiều hạt sồi nên thịt và mỡ của lợn đen có mùi thơm hạt sồi rất đặc trưng. Không những vậy, thịt heo Iberico còn có lượng Acid Oleic lên đến 60% - gần bằng dầu Olive. Đây là một loại acid béo, không no đơn thể, rất tốt cho tim mạch và đẩy lùi quá trình lão hóa của cơ thể.
Đùi heo muối Tây Ban Nha có thể được ăn bằng nhiều cách như ăn kèm bánh mì nướng giòn hoặc làm món khai vị trong các buổi tiệc, đơn giản hơn là cứ cắt đùi lợn thành lát thật mỏng để thưởng thức cũng đủ cảm nhận được vị béo thơm, vị mặn đậm đà của muối thấm và từng thớ thịt. Ở Tây Ban Nha, món đùi heo muối Jamón Ibérico thường xuất hiện trong các bữa tiệc, dịp lễ quan trọng như ngày tụ họp gia đình, ngày lễ Giáng sinh hàng năm...
Món ăn này trên thị trường tại Việt Nam được bán với mức giá khá cao nhưng nó vẫn thu hút được sự quan tâm của rất nhiều khách hàng bởi hương vị đặc biệt mà món ăn mang lại. Chắc chắn bạn sẽ không bao giờ hối hận khi chi một khoản tiền cho món đùi heo muối Tây Ban Nha này để tận hưởng hương vị đặc biệt đó…Tuy nhiên để tìm được một đơn vị phân phối món ăn trứ danh của vùng đất Tây Ban Nha tại Việt Nam là điều không hề dễ dàng.
Với sứ mệnh tiên phong mang những nét tinh hoa và văn hóa ẩm thực châu Âu về Việt Nam, đặt tiêu chí sức khỏe, an toàn và trải nghiệm độc nhất của thực khách lên hàng đầu. Evina - nhà phân phối độc quyền thương hiệu Pont tại Việt Nam đã và đang thực hiện được điều đó.
Trong dịp lễ Giáng sinh và chào đón năm mới này. Evina đã đặc biệt lựa chọn các set quà mini với bộ nhận diện thương hiệu mới với dao cán gỗ có chữ Pont ở chuôi dao, lưỡi dao có dập chìm chữ Mini jamon curado, miếng thịt có tem mác, mã vạch, mã QR và được niêm phong bởi lưới đen. Bên ngoài mép hộp có dán tem vỡ. Qua đó giúp cho người tiêu dùng phân biệt được với hàng trôi nổi không nhãn mác, không có chứng nhận kiểm dịch, không hóa đơn…
Set quà mini Jamón Curado.
Với các quy trình chọn lựa và kiểm duyệt khắt khe, Evina - Nhà phân phối độc quyền thương hiệu Pont tại Việt Nam là địa chỉ uy tín, chuyên cung cấp sản phẩm đùi heo muối Serrano và Iberico Tây Ban Nha có chất lượng đạt chuẩn quốc tế với giá cả phù hợp nhất với người tiêu dùng Việt.
Một chiếc đùi heo muối Tây Ban Nha bên ly rượu vang, một ít phomai ăn kèm và những người bạn hiền để chia sẻ buồn vui trong cuộc sống nhân dịp Giáng sinh này, còn gì tuyệt vời hơn!..
Công ty cổ phầnThương mại Quốc tế Evina
Trụ sở chính tại Việt Nam
Địa chỉ: Số 48 Ngõ 124/55 Âu Cơ - P. Tứ Liên - Q.Tây Hồ - TP.Hà Nội
Điện thoại: 0912 598 286 - 092 655 7799
E-Mail: Evina.Intertrading@gmail.com
Trụ sở tại Đức:
NTC Trade & Consulting Import - Export
Address: Strabe der Pariser Kommune 13
D-10243 Berlin – Germany
Tel: +49(0)1783 279 899
E-Mail: info@ntc-berlin.de
Website: https://evinavn.vn/