, //, :: GTM+7
Thứ Hai, 01/08/2022, 00:52

Đừng làm bánh mì kiểu truyền thống nữa, hãy thử một phương pháp mới, không cần lò nướng

DIỆP NHI (Theo Aboluowang)
Cách làm mới này không cần lò nướng, bánh vẫn cực ngon và lạ miệng, ai ăn cũng thích mê.

Bột mì là 1 nguyên liệu đa năng, nó có rất nhiều công dụng, có thể làm được nhiều món ngon. Dưới đây là cách làm món bánh mì ngọt kiểu mới, rất đơn giản dễ làm, không cần lò nướng phức tạp, ai cũng có thể làm được.

Nguyên liệu:

Bột mì, nước, men nở, đường, dầu thực vật, mè đen.

Cách làm:

Bước 1. Cho nước, 3g men nở và một lượng đường thích hợp vào tô, nếu thích ăn ngọt có thể cho nhiều đường, sau đó cho bột mì vào trộn đều đến khi không còn bột khô thì cho 10 ml dầu thực vật, nhào cùng bột rồi đậy lại để bột nở. Lưu ý nhào kỹ một chút bánh sẽ ngon hơn.

Bước 2. Rắc một ít bột mì khô lên thớt, lấy khối bột đã nhào từ trước ra, cán thành từng dải dài rồi chia bột thành những phần nhỏ, to hơn quả trứng cút một chút.

Bước 3. Cán mỏng các phần bột.

Bước 4: Xếp chúng thành từng nhóm năm cái và dùng đũa ấn vào giữa.

Bước 5: Tiếp theo, cuộn lại từ đầu đến cuối.

Bước 6. Dùng dao cắt qua phần giữa.

Bước 7. Tạo hình cho các khối bột giống như bông hoa

Bước 8. Tiếp theo, chúng ta sẽ quết một ít dầu vào nồi, cho phần bột đã chuẩn bị sẵn vào đó, đậy nắp lại và để bột nở ra.

Bước 9: Có thể cho một ít nước vào nồi, quét một lớp dầu ăn và rắc một ít mè đen lên trên.

Bước 10. Đậy vung và đun trên lửa nhỏ cho đến khi có nhiều hơi nước trên nắp, tắt bếp và đun nhỏ lửa trong năm phút.

Đĩa bánh mì kiểu mới ngọt ngào đã sẵn sàng, đặc biệt thích hợp làm món ăn vặt cho bữa sáng, người già và trẻ em đều thích, mọi người hãy làm thử cho gia đình mình.

Tags

Bình luận

Xem nhiều

Mẹ bảo: “Thềm nhà mình có bụi hoa nhài trắng, không khí cứ thoang thoảng hương nhài, dễ chịu hẳn”. Ba cười: “Thế mà khi tôi đem cành nhài về trồng, mình còn ngăn lại, bảo trồng làm gì”! Mẹ nhìn ba, cười thẹn...

Mẹ tôi có phần không được may mắn như nhiều người. Từ khi mới lọt lòng, đôi mắt mẹ đã bị mờ nhòe chứ không sáng rõ. Người làng vẫn quen gọi mẹ tôi là “Ả Năng nháy”, là bởi vì đôi mắt không thấy rõ nên gặp ai mẹ cũng phải hiếng mắt lên hấp háy nhìn...

Ngày nóng, ngồi trong phòng trọ oi bức tôi chợt thấy nhớ và thương sao chiếc quạt mo ngày thơ dại. Chiếc quạt mộc mạc, dân dã ấy đã đưa anh em tôi vào giấc ngủ thật ngon trong ngày hè oi ả suốt những năm tháng tuổi thơ.

Bố tôi chỉ là người nông dân lam lũ. Sớm trưa cặm cụi với ruộng lúa vườn rau, một đời bố chân chất, thuần hậu. Tảo tần gồng gánh ước mơ của những đứa con, bao vất vả nhọc nhằn cứ in dần lên khuôn mặt đầy những nếp nhăn, và thấp thoáng trong cả nụ cười của bố...

Sau mấy đợt nắng hạ gắt gỏng, cánh đồng đồng loạt ngả sang màu vàng, lúc đó mẹ chuẩn bị liềm cho mùa gặt. Và những đứa con sinh ra từ đồng ruộng luôn mang theo hình ảnh một mùa gặt vất vả, tiếng rạ rơm xào xạc trong những ngày mùa hạ cháy bỏng, góp nhặt ký ức, làm hành trang vững chãi mà bước vào đời...
Nổi bật
Được quan tâm

Ngày 14/04/2022, hình vẽ tượng trưng của Hang Sơn Đoòng - hang động tự nhiên lớn nhất thế giới tại Quảng Bình đã được vinh danh trên Google tìm kiếm tại Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Đây là một trong số ít lần trong lịch sử Google Doodle mà một địa danh cụ thể ở Việt Nam được chọn để hiển thị.
6


Có dịp quay trở lại xã Phương Trung (huyện Thanh Oai), nơi có nghề làm nón nổi tiếng hàng trăm năm, với nhiều cung bậc khác nhau, ai đó có thể buồn vì làng nghề không còn ở giai đoạn thịnh vượng.
3


Đăng ký nhận tin nóng
Giúp bạn cập nhật các thông tin mới nhất