, //, :: GTM+7
Chủ Nhật, 04/09/2022, 00:55

Học cách làm bánh trung thu mini ngay tại nhà, gia đình cùng nhau phá cỗ

CHÂU GIANG
(Theo AFN)
Với công thức này, việc làm bánh nướng nhân hạt sen trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

Nguyên liệu:

- 400 g nhân sen

- 125 ml xi-rô vàng

- 260 g bột mì

- 1 lòng đỏ trứng

-1 muỗng canh sữa

- 40 ml dầu thực vật

- 4 ml nước kiềm

Cách thực hiện:

Làm vỏ bánh trung thu

Bước 1: Trong một cái bát, thêm xi-rô vàng, 40 ml dầu thực vật, 4 ml nước kiềm và 160 g bột mì, và dùng thìa đảo nhẹ cho đến khi kết hợp tốt.

Bước 2: Đậy nắp và để sang một bên trong 30 phút.

Chuẩn bị trứng

Bước 1: Cho lòng đỏ trứng vào bát đánh bông với 1 muỗng canh sữa. Để qua một bên

Bước 2: Làm nóng lò ở 160 độ C

Tạo hình bánh trung thu

Bước 1: Xoa một ít bột vào tay để không bị dính tay khi nặn bánh, lấy ra 30g bột bánh trung thu. Nặn thành viên tròn nhỏ và đặt sang một bên.

Bước 2: Nặn 45 g nhân sen thành viên tròn nhỏ, sau đó gói vào bột bánh trung thu.

Bước 3: Xoa bánh trong lòng bàn tay thành viên tròn rồi cho vào khuôn bánh, như vậy bánh sẽ được in chìm các hoa văn. Làm tương tự với các bánh còn lại.

Nướng bánh trung thu

Bước 1: Chuyển bánh trung thu vào khay nướng có lót giấy nướng và phết một lớp lòng đỏ trứng lên vỏ bánh trước khi nướng. 

Bước 2:  Nướng ở nhiệt độ 160 ° C trong 30 - 45 phút.

Bình luận

Xem nhiều





Nổi bật

Không đơn thuần là một chuyến du lịch, mà là một hành trình khám phá văn hóa, lịch sử của một vùng đất. Không chỉ được vui chơi, trải nghiệm mà còn là cơ hội để mỗi du khách lắng lòng nhìn về quá khứ, để trân trọng hơn hiện tại và hy vọng về tương lai. Du lịch về nguồn, tìm đến những “địa chỉ đỏ” là loại hình du lịch mà nếu biết khai thác, tôn vinh đúng cách sẽ mang đến nhiều giá trị độc đáo và riêng có cho Quảng Bình.
Được quan tâm






Đăng ký nhận tin nóng
Giúp bạn cập nhật các thông tin mới nhất