, //, :: GTM+7
Thứ Sáu, 14/12/2018, 13:51

Khởi nghiệp bằng nuôi trùn quế

Nông nghiệp sạch là hướng đi mới trong xu thế hiện nay. Những năm gần đây, nhiều mô hình chăn nuôi sử dụng đệm lót sinh học để lấy phân trồng rau, cây ăn trái mang lại hiệu quả tích cực ở các địa phương.

Trong đó, mô hình nuôi trùn quế kết hợp nuôi gà, nuôi cá của anh Nguyễn Công Vinh, ấp Thân Bình, xã Thân Cửu Nghĩa (huyện Châu Thành) đã mang lại hiệu quả khá cao.


Anh Nguyễn Công Vinh (34 tuổi) tốt nghiệp ngành Công nghệ thông tin năm 2012. Sau khi tốt nghiệp, anh làm việc cho một số doanh nghiệp tại TP. Hồ Chí Minh. Tuy nhiên, số tiền lương không đủ trang trải cho cuộc sống gia đình nên anh quyết định chuyển hướng làm ăn.

Mô hình nuôi trùn quế bằng phân bò của anh Vinh mang lại hiệu quả khá cao.
Mô hình nuôi trùn quế bằng phân bò của anh Vinh mang lại hiệu quả khá cao.

Trong một dịp tình cờ, anh bắt gặp mô hình nuôi trùn quế ở tỉnh Long An, từ đó gợi lại ý tưởng trong đầu. Suy nghĩ đây là mô hình đầy triển vọng khi áp dụng ở khu vực Tiền Giang, anh từ bỏ công việc ở TP. Hồ Chí Minh về đầu tư xây dựng chuồng trại rất quy mô để thực hiện ước mơ làm chủ của mình.

Với diện tích 2 ha do ông bà để lại, anh đầu tư xây dựng 22 ô chuồng. Ban đầu, với số vốn không nhiều nên anh chỉ mua được một số lượng trùn quế giống về nuôi ở một số ô chuồng trong trang trại.

Sau đó, anh sang trùn giống qua các chuồng khác. Đến nay, các chuồng đang trong giai đoạn thu hoạch cao.

Anh Vinh cho biết, chuồng nuôi được thiết kế theo công nghệ của Đức.

Quy trình nuôi được áp dụng theo kỹ thuật Israel. Với số lượng trùn quế nuôi lớn, anh phải thuê 12 công nhân làm việc cố định, trong đó có kỹ sư chuyên ngành Nông nghiệp. Hằng ngày, lượng phân bò tươi nhập vào trang trại từ 400 - 500 bao.

Công nhân dùng men vi sinh do anh Vinh tự sản xuất mang đi ủ. Sau một thời gian, công nhân sẽ dùng máy khuấy đều phân bò ủ với men vi sinh rồi mang đi cho trùn quế ăn, với mỗi tuần cho trùn ăn 2 lần.

Trùn giống thu hoạch 1 tháng/lần, trùn thịt thu hoạch hằng tuần. Sau 4 đến 6 tháng, trang trại thu hoạch phân trùn quế 1 lần. Hiện nay, anh bán trùn giống với giá 10.000 đồng/kg, còn trùn thịt là 50.000 đồng/kg.

Phân trùn do trang trại tự đóng gói và bán với giá 4.000 đồng/kg đối với loại phân cao cấp, 3.000 đồng/kg đối với phân thường. Thị trường tiêu thụ trùn và phân trùng chủ yếu ở các tỉnh Đồng Nai, Bến Tre, Đồng Tháp, Hậu Giang… Hiện trùn giống, trùn thịt và phân trùn của trang trại anh không đủ cung cấp cho thị trường.

Theo anh Vinh, nuôi trùn quế không khó nhưng phải nắm vững kỹ thuật, từ công đoạn ủ phân, thả giống, che phủ và chăm sóc cho đến thu hoạch. Ngoài ra, nhiệt độ phải thích hợp cho trùn sinh sống, phải thường xuyên tưới nước để giữ độ ẩm cho trại, nguồn thức ăn cho trùn phải đảm bảo đầy đủ.

“Nhờ áp dụng mô hình nuôi khá tiên tiến nên hiệu quả mang lại gấp 4 lần so với nuôi theo kiểu thông thường. Bởi, trùn ăn nhiều, nhanh ra phân, mau lớn, đẻ nhiều…” - anh Vinh cho biết.

Ngoài nuôi trùn quế, anh Vinh còn tận dụng không gian trong trang trại để chăn nuôi nhằm tăng thêm thu nhập: Trên bờ nuôi gà, dưới ao thả nhiều loại cá. Điều đặc biệt là anh tận dụng nguồn trùn quế để cho gà và cá ăn.

Hiện trang trại của anh đã nuôi được 10.000 con cá tai tượng, 10.000 con cá điêu hồng, 5.000 con cá rô phi và trên 200 con gà thịt. Những lứa cá và gà đầu tiên đã xuất bán.

Nhiều nhà hàng ở TP. Hồ Chí Minh xuống đặt hàng và thu mua với giá cao hơn giá thị trường gần gấp đôi. Bởi, sản phẩm gà, cá của anh Vinh đạt chất lượng rất cao, được người tiêu dùng ưa chuộng.

Với thu nhập hằng năm vài trăm triệu đồng, anh đang tìm đất xung quanh trang trại để thuê nhằm mở rộng thêm 3 ha tiếp tục nhân rộng mô hình nuôi trùn quế lấy phân, bán giống và chăn nuôi gà, cá, lươn theo kiểu khép kín…

Trong xu hướng tiến tới thực phẩm an toàn, hiện nay nhiều người dân thành thị rất thích trồng rau sạch trước sân, sau nhà hoặc trên sân thượng. Do đó, phân trùn quế trộn chung với đất, xơ dừa, trấu mục là một hỗn hợp dùng trồng rau, củ tiện lợi nhất, tốt hơn phân thông thường.

Theo kết quả nghiên cứu của một số chuyên gia, phân trùn quế có tác dụng kích thích sự tăng trưởng và có khả năng kháng lại các loại sinh vật làm hại rễ cây. Đặc biệt, dịch trùng quế là sản phẩm thủy phân chứa nhiều acid amin rất tốt cho cây trồng.

Trùn quế hay giun quế có tên khoa học là perionyx excavatus. Chúng thuộc nhóm trùn ăn phân, thường sống trong môi trường có nhiều chất hữu cơ đang phân hủy.

Do có hàm lượng protein cao, phân trùn quế được xem là loại phân hữu cơ được sử dụng nhiều trong nông nghiệp, đặc biệt là nông nghiệp công nghệ cao như: Rau, củ, cây ăn trái.

Ngoài ra, phân trùn quế còn là sản phẩm kết hợp từ phân bò và được xử lý thông qua con trùn quế. Phân hoàn toàn không chứa hóa chất hay chất kích thích sinh trưởng và cũng không có mùi hôi tanh. Đây là loại phân an toàn và giàu dinh dưỡng nhất đối với cây trồng, nhất là rau, củ. Ngoài ra, trùn quế tươi còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng đối với gia cầm và thủy, hải sản.

theo baoapbac.vn

Tags

Bình luận

Xem nhiều

So với những địa điểm nổi tiếng được giới trẻ đam mê trekking (loại hình thể thao leo núi) liệt kê vào danh sách "phải chinh phục" thì đỉnh Phia Po (Lạng Sơn) chỉ thuộc hàng “đàn em” về độ cao, độ dốc và độ khó...




Thực hiện "Chiến lược ứng dụng năng lượng nguyên tử vì mục đích hòa bình đến năm 2020" được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt ngày 3/1/2006, nhiều địa phương và doanh nghiệp đã tích cực triển khai và đẩy mạnh ứng dụng năng lượng nguyên tử trong nhiều lĩnh vực...
Được quan tâm

TUẤN ANH - 18/10/2021
Sau nhiều tháng đóng cửa do Chỉ thị 16, nhiều quán bar, pub, beer club ở phố đi bộ Bùi Viện, Q1, TP.HCM đã mở cửa trở lại, nhưng dưới một hình thức khác. Đó là trở thành những cửa hàng bán rau, củ, quả, thịt, cá, nhu yếu phẩm. Đây là cách mà các chủ cơ sở kinh doanh thực hiện để tạm thời có thu nhập khi loại hình kinh doanh thức uống có cồn, tụ tập đông người chưa được phép mở cửa trở lại.
1

LAN VI - 28/06/2021
Trước diễn biến phức tạp của dịch Covid-19, để bảo vệ sức khỏe và sự an toàn cho cán bộ, nhân viên yên tâm công tác, cũng như đảm bảo an toàn cho khách hàng khi đến giao dịch, Ngân hàng Bưu điện Liên Việt (LienVietPostBank) đã xây dựng kế hoạch hỗ trợ cán bộ nhân viên thuộc Hội sở chính và các chi nhánh/phòng giao dịch tại khu vực Hà Nội tiêm vaccine phòng Covid-19.
1

Trong những năm gần đây nhu cầu kết nối, xúc tiến thương mại của cộng đồng doanh nghiệp (DN) trên các nền tảng số hóa ngày càng phát triển. Bởi vậy các ngân hàng thương mại (NHTM) trong nước nói chung, tại TP.HCM nói riêng đang tập trung đầu tư cho các nền tảng kết nối DN xuyên biên giới.
1
Nổi bật


Gác lại những muộn phiền, bề bộn, lo âu, vào Ngọt bạn sẽ cảm nhận một quán cà phê không gian hoàn toàn khác biệt. Tách rời khỏi sự ồn ào của Phố, Ngọt mang lại cảm giác bình yên và vô cùng thân thuộc, đó là cảm giác “về nhà”...



Hình ảnh một thiếu nữ mặc áo dài trắng đi chiếc Velosolex màu đen chạy trên đường phố được lưu lại của Sài Gòn năm xưa, có lẽ là hình ảnh đem lại cho chúng ta nhiều kỷ niệm nhất, nhắc nhở lại một quãng thời gian dài đã xa, mà có lẽ chính mình cũng đã từng gắn bó với chiếc xe này.

Nhờ những nỗ lực không mệt mỏi của cơ quan quản lý, nhà khoa học và cộng đồng, thời gian qua, hệ sinh thái rạn san hô vùng biển Cù lao Chàm đã phục hồi và phát triển mạnh mẽ.
Đăng ký nhận tin nóng
Giúp bạn cập nhật các thông tin mới nhất