Những ngày này, ghe thuyền của ngư dân Khánh Hòa tấp nập tại cảng cá Cửa Bé (TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa) với đầy ắp ruốc. Tất cả ngư dân trở về cảng đều rất vui vì trúng mùa.
Khi vừa chuyển ruốc lên cảng thì ngay lập tức có bạn hàng, mối lái chờ sẵn mua hết. Ruốc đầu vụ có giá khoảng 30.000 đồng/kg, cao hơn năm trước chút ít.
Trung bình mỗi chuyến ra biển chỉ vài ngày, mỗi ghe tàu thu về được 100 - 200kg ruốc.
Theo thương lái, các loại ruốc lớn sẽ đem phơi khô xuất khẩu. Ruốc nhỏ thì bán cho các cơ sở chế biến mắm ruốc truyền thống.
(Tin do Tạp chí điện tử Nông thôn Việt phối hợp với Truyền hình báo Tuổi Trẻ thực hiện)