, //, :: GTM+7
Thứ Hai, 08/08/2022, 09:57

Thần dược xà lách giúp phòng loạt ung thư: Ăn theo 2 cách này cơ thể nhận trọn vẹn dinh dưỡng

NHẬT DƯƠNG
(Theo Helloyishi)
Xà lách là một loại rau “nhẵn mặt” trong bữa ăn của mọi gia đình, nó có nhiều công dụng tốt cho cơ thể.

Xà lách có nhiều loại khác nhau, thường được mọi người ăn sống. Xà lách chứa nhiều vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin C, beta-caroten, vitamin E, chất xơ và nhiều khoáng chất. Nhìn chung, hàm lượng các chất dinh dưỡng trong mỗi loại xà lách tương tự nhau.

Sau đây là những tác dụng của xà lách đối với cơ thể:

- Phòng chống ung thư

β-carotene trong xà lách được chuyển hóa thành vitamin A khi vào cơ thể. Đây là một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp chống lại sự xâm nhập của các tế bào ung thư.

Ngoài ra, nó cũng có thể phân hủy nitrosamine trong thức ăn, ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư, đạt được hiệu quả phòng ngừa các bệnh ung thư đường tiêu hóa như ung thư dạ dày và ung thư gan.

- Thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa

Chất xơ trong xà lách có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, cải thiện tình trạng táo bón và giảm nguy cơ ung thư trực tràng.

- Bảo vệ mắt

Vitamin A được chuyển hóa từ beta-carotene không chỉ giúp chống lại ung thư mà còn loại bỏ các gốc tự do trong mắt, duy trì thị lực bình thường, bảo vệ màng nhầy của mắt, ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng.

- Chống chuột rút, hạ huyết áp

Trong xà lách chứa nhiều kali, giúp duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể, giảm huyết áp và ngăn ngừa chuột rút.

- Giúp thai nhi phát triển tốt hơn

Xà lách chứa nhiều axit folic, 100g xà lách chứa 19,9mg axit folic, giúp cơ thể sản sinh tế bào và hồng cầu. Đặc biệt, phụ nữ mang thai nên bổ sung 600mg axit folic mỗi ngày để giúp hệ thần kinh của thai nhi phát triển khỏe mạnh. Nếu lượng axit folic trong cơ thể bà bầu không đủ, có thể cân nhắc ăn thêm xà lách để bổ sung.

2 cách chế biến xà lách

- Sinh tố xà lách rau củ

Nguyên liệu: 100g xà lách, 200g dứa, 1 quả táo , 2 thìa hạt chia, 600ml nước lọc.

Rửa sạch tất cả các nguyên liệu, cắt khúc rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

- Salad xà lách với trái cây

Nguyên liệu: Xà lách, táo, cam, chanh, dâu tây, dưa leo, muối, dầu ô liu, giấm.

Rửa sạch trái cây, cắt miếng vừa ăn, cho tất cả vào tô lớn, thêm gia vị, trộn đều là xong.

Tags

Bình luận

Xem nhiều


Có cảnh báo trên báo cho rằng, không nên uống sữa bò kết hợp hoa quả chua (cam, quýt), bởi sữa bò chứa nhiều protein, trong đó chất cazeine chiếm tới 80%.
1



Nổi bật
Được quan tâm

Keo lá tràm là loài cây đa mục đích, gỗ làm vật liệu xây dựng, đồ mộc gia dụng, nguyên liệu cho công nghệ ván ghép thanh, ván dăm. Đặc biệt gỗ có tiềm năng bột giấy cao, 275-285 kg bột/m3. Gỗ có nhiệt lượng cao 4.800 kcal/kg nên được sử dụng làm chất đốt trong sản xuất than hoạt tính và làm củi đun.

Các dấu hiệu lão hóa có thể bị trì hoãn nếu được chăm sóc đúng cách và loại dầu này có thể là giải pháp cho làn da trẻ trung của bạn.



Bất cứ ai là dân ở huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre đều biết về sự tích “Ông Cả Cọp” ở xã Châu Bình. Đó là chuyện của một con cọp làm Hương cả của làng Châu Bình...

Đăng ký nhận tin nóng
Giúp bạn cập nhật các thông tin mới nhất