, //, :: GTM+7
Thứ Hai, 10/04/2017, 09:05

Ứng dụng công nghệ điện phân nước trong chăn nuôi

Máy điện phân nước được kỹ sư Nguyễn Đình Cường - Viện Công nghệ Môi trường (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) nghiên cứu từ năm 2003 đến nay.

Thiết bị sử dụng nước giếng khoan đã qua xử lý đạt tiêu chuẩn sạch. Sau đó chảy qua hệ thống 2 điện cực âm và dương của máy, bị ion hóa mạnh và tách thành 2 dòng. Trong đó, 70% nước tính kiềm nhẹ chứa các ion âm, dùng để cho gia súc uống trong vòng 24 giờ và 30% nước tính acid chứa các ion dương, dùng để khử trùng và vệ sinh chuồng trại.

ung-dung-cong-nghe-dien-phan-nuoc-trong-chan-nuoi

Hệ thống máy điện phân nước thí điểm tại trang trại.

Kỹ sư Nguyễn Đình Cường cho biết, lợn nuôi trang trại thường ăn cao đạm, nên dễ gặp vấn đề tiêu chảy, ảnh hưởng đến năng suất chăn nuôi. Tuy nhiên nếu uống nước tính kiềm, lợn giảm tiêu chảy, hấp thu dinh dưỡng tốt và lớn nhanh hơn nhờ 3 tác động dưới đây: 

- Tăng lợi khuẩn: Nước tính kiềm chứa các ion âm, khi vào đường ruột sẽ tạo môi trường thuận lợi cho các lợi khuẩn gram âm phát triển, lấn át các hại khuẩn gram dương. Có thể ví các ion âm này như sữa chua hoặc một loại men sinh học, tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa tiêu chảy.

- Trung hòa dịch vị dư: Dư acid dịch vị dạ dày là một trong những nguyên nhân gây chướng bụng, tiêu chảy. Nước tính kiềm có khả năng trung hòa các acid dư này, cân bằng độ pH đường ruột, giúp giảm các chứng rối loạn tiêu hóa ở lợn.

- Vận chuyển dưỡng chất: Nước là dung môi vận chuyển các dưỡng chất cho cơ thể và bài tiết các chất thải. Các hạt nước hoạt hóa tính kiềm có kích thước phân tử nhỏ bằng một nửa nước thông thường (6 phân tử mỗi cluster so với 13-14 phân tử mỗi cluster). Nhờ vậy, chúng mang dưỡng chất thẩm thấu vào cơ thể dễ dàng, giúp lợn hấp thu thức ăn tốt hơn.

Đối với 30% nước tính acid, chúng có khả năng oxy hóa (khoảng 0,5-2,5mg clo mỗi lít). Chủ trang trại có thể tận dụng để dọn rửa, diệt khuẩn, khử mùi chuồng trại, tạo môi trường trang trại lành mạnh cho gia súc phát triển khỏe mạnh. 

ung-dung-cong-nghe-dien-phan-nuoc-trong-chan-nuoi-1

Thử nghiệm máy điện phân nước Kangaroo tại thực địa.

Kỹ sư đã lắp đặt máy điện phân nước có công suất 250 lít, 500 lít, 1.000 lít mỗi giờ tại một số trang trại chăn nuôi 1.000 - 10.000 con lợn từ năm 2009 đến nay. Chi phí điện sản xuất chưa đến 100 đồng mỗi lít, nhưng có thể giúp lợn hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, nông dân tiết kiệm hàng chục triệu đồng tiền cám. 

Thống kê trên lứa lợn 197 con trong 133 ngày của anh Thái Ngô Đức (xóm Núi Cốc, xã Hợp Hòa, huyện Lương Sơn, Hòa Bình) cho thấy, uống nước xử lý điện hóa giúp giảm chi phí thức ăn là 0,3kg cám trên mỗi kg thịt (tương đương 12%), chưa kể giảm chi phí chữa tiêu chảy.

ung-dung-cong-nghe-dien-phan-nuoc-trong-chan-nuoi-2

Lễ ký kết triển khai công trình “nước điện phân cho nông nghiệp” trên diện rộng cho Liên minh Hợp tác xã Việt Nam ngày 24/3/2017.

Ông Nguyễn Thành Phương - Tổng giám đốc toàn cầu Tập đoàn Kangaroo chia sẻ, đây là lần đầu hãng máy lọc nước lấn sân sang giải pháp xử lý nước cho nông nghiệp. Tình trạng ô nhiễm thực phẩm, không khí, nguồn nước tại Việt Nam đang ở mức báo động. Và công nghệ điện phân nước sẽ đóng một vai trò quan trọng trong chuỗi nông nghiệp hữu cơ, góp phần tạo ra thực phẩm sạch cung cấp cho xã hội.

Trên thế giới, công nghệ nước điện phân được ứng dụng khá rộng rãi ở các nước phát triển (Nga, Mỹ, Nhật, Tây Âu...) trong nhiều lĩnh vực như y tế, đời sống, chăn nuôi, trồng trọt, chế biến thực phẩm... Tại Nhật Bản, loại nước này còn dùng để rửa sạch hoa quả, bảo quản hạt và thực vật lâu hơn mà không cần chất phụ gia, diệt nấm và sâu bệnh trên cây trồng. Ở châu Âu, nước được dùng trong chăn nuôi bò sữa và nông nghiệp hữu cơ. 

An San

vnexpress

Bình luận

Xem nhiều


Cô Nguyễn Thị Thu Hương (34 tuổi), giảng viên ngành công nghệ sinh học Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long, đã nâng tầm giá trị cho cây bồ ngót bằng việc sản xuất xà phòng thiên nhiên.

Với vị trí nằm giữa các tuyến đường vận chuyển quan trọng của thế giới cổ đại, đất nước Oman sở hữu một nền ẩm thực chịu ảnh hưởng của nhiều nền văn minh khác nhau.


Với nhu cầu phát triển cây quế ở các tỉnh Miền núi phía Bắc ngày càng lớn, người dân ở xã Báo Đáp (Trấn Yên, Yên Bái) đã làm giàu nhờ ươm quế giống.
Được quan tâm

Sau nhiều tháng đóng cửa do Chỉ thị 16, nhiều quán bar, pub, beer club ở phố đi bộ Bùi Viện, Q1, TP.HCM đã mở cửa trở lại, nhưng dưới một hình thức khác. Đó là trở thành những cửa hàng bán rau, củ, quả, thịt, cá, nhu yếu phẩm. Đây là cách mà các chủ cơ sở kinh doanh thực hiện để tạm thời có thu nhập khi loại hình kinh doanh thức uống có cồn, tụ tập đông người chưa được phép mở cửa trở lại.
1
Nổi bật





Trong khi nhiều làng nghề truyền thống đang đối mặt với nguy cơ mai một bởi khó khăn về đầu ra thì nghề làm bún tại Đa Mai ngày càng phát triển…

Đăng ký nhận tin nóng
Giúp bạn cập nhật các thông tin mới nhất