, //, :: GTM+7
Thứ Năm, 15/12/2022, 09:51

Cà tím nướng theo kiểu này, vừa đơn giản vừa cực hao cơm, mùa lạnh ăn hợp nhất

NHẬT DƯƠNG
(Theo Douguo)
Cà tím nướng tỏi ớt có mùi thơm phức, nóng hổi, thỉnh thoảng đãi cả nhà món này ai cũng thích mê.

 

Nguyên liệu

2 quả cà tím, 5 tép tỏi, 1 nhánh hành lá.

Pha nước sốt: 3 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa sa tế, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột thì là, chút muối.

Cách thực hiện:

- Cà tím cắt đôi, dùng dao rạch nhiều đường ngang dọc, sâu một chút để thấm gia vị.

- Trộn gia vị làm nước sốt lại với nhau, sau đó thêm tỏi tăm và hành lá cắt nhỏ, khuấy đều.

- Xếp cà tím lên khay nướng, phết dầu ăn, múc nước sốt rưới lên trên.

- Làm nóng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trước, cho cà tím vào nướng trong vòng 15-20 phút, có thể nướng lâu hơn một chút nếu thích ăn mềm.

Tags

Bình luận

Xem nhiều





Bất cứ ai là dân ở huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre đều biết về sự tích “Ông Cả Cọp” ở xã Châu Bình. Đó là chuyện của một con cọp làm Hương cả của làng Châu Bình...
Nổi bật
Được quan tâm






Đăng ký nhận tin nóng
Giúp bạn cập nhật các thông tin mới nhất