Bánh xèo cá kình xứ Huế

Bánh xèo cá kình là món ăn đặc sản ở xứ Huế, đặc biệt nhất là loại bánh được làm từ cá nước lợ đầm phá Tam Giang – Cầu Hai. Bánh nổi tiếng tươi ngon nhất ở chợ An Truyền, thuộc làng Chuồn (xã Phú An, huyện Phú Vang), cách thành phố Huế tầm 7 cây số.