• Sức hút du lịch khám phá miệt vườn sông nước
    10:19 | 14/07/2018
    Du lịch sông nước miệt vườn với không khí thoáng mát, không gian yên tĩnh cùng những nét văn hóa độc đáo đang là sự lựa chọn của nhiều du khách trong nước và quốc tế.
    .
  • Ốc lác trộn gỏi bắp chuối
    16:34 | 12/07/2018
    Miền quê Tây Nam bộ không ai lạ gì chuyện ốc lác sinh sôi khắp lung bàu, kênh rạch. Chỉ cần cầm rổ thưa lội xuống ven bờ sông, mé ao xúc chốc lát cũng được bộn bàng ốc mẹ, ốc con.
    .
  • Rau chốc của nhà nghèo
    10:22 | 12/07/2018
    Ngày trước, khi những cơn mưa tầm tả đổ xuống cũng là lúc trong nhà người nghèo gạo đã gần hết. Người ta hái những thứ rau mọc lan các ao, đìa về để … ăn độn.
    .
  • Cây xơ ri Brazil
    12:39 | 11/07/2018
    Ngoài các đặc tính quý báu cho sức khỏe tổng thể, cây grumichama còn cho chúng ta loại gỗ bền chắc có vân và màu sắc đẹp.
    .
  • Thu hoạch bắp cải trên thế giới
    12:38 | 11/07/2018
    Tại Thụy Sĩ, bắp cải được trồng theo từng khu ngay ngắn. Xe thu hái chỉ việc chạy dọc từng luống, gàu xúc gắp từng chiếc bắp cải đưa lên băng chuyền chuyển tiếp qua xe tải chạy song song.
    .
  • Nông nghiệp Ấn Độ và cuộc cách mạng xanh
    10:50 | 09/07/2018
    Với những cải cách không ngừng, đặc biệt là cuộc "Cách mạng Xanh", đến nay, nền nông nghiệp Ấn Độ đã thực sự thay áo mới, được đánh giá là một "hiện tượng" của thế giới.
    .
  • Cự Đà một thời vang bóng
    15:25 | 06/07/2018
    Làng Cự Đà chỉ cách trung tâm thủ đô Hà Nội hơn 20km, nhưng là một "địa chỉ đỏ" cho những ai yêu thích du lịch, đam mê tìm hiểu về kiến trúc, lịch sử, văn hóa.
    .
  • Mắm kho miệt vườn
    09:00 | 06/07/2018
    Có lẽ món mắm kho càng tăng thêm sự hấp dẫn chính là nhờ hương vị các loại rau đồng mọc hoang. Thứ rau dân dã và bình dị ấy làm người xa xứ luôn nhớ mãi...
    .
  • Về miền Tây ăn năn... không ân hận!
    11:02 | 05/07/2018
    Ăn năn theo nét nghĩa là hối hận, hối cải, ân hận, … được đánh đồng với ăn loài thực vật mọc hoang khắp ruộng đồng, bưng biền miền đất Cửu Long giang.
    .
  • Nhớ cá cháy vàm Đại Ngãi … ngày xưa ấy!
    11:29 | 04/07/2018
    Cá cháy ở vàm Đại Ngãi thường bắt được vào lúc hừng đông sáng. Và cũng theo lời cụ Vương Hồng Sển: Cá cháy phải ăn một lửa mới cảm hết hương vị của nó.
    .
  • Thú vị với khúc dồi rắn trun
    10:36 | 04/07/2018
    Ở miền Tây Nam bộ chắc hẳn không ai lại gì con rắn tròn cả hai phần đầu – đuôi, lưng đen trũi, bụng lại có những khoang đen chen trắng, dân gian gọi đó là rắn trun.
    .
  • Hương Cà phê giữa đêm đại ngàn
    11:00 | 03/07/2018
    Thành phố Buôn Ma Thuột chào đón lữ khách khi nắng chiều đã ngả bóng. Mặt trời chuẩn bị đi ngủ nhưng những ánh hồng vẫn còn để lại trên nền trời cao nguyên.
    .
  • Cá đối nằm trong … cối đá!
    09:40 | 28/06/2018
    Trên những con sông rạch chằng chịt Tây Nam bộ, người ta thường chọn nơi có dòng nước chảy để ven đăng đặt nò. Ngoài tép bạc thì cá đối cũng chạy nò không ít.
    .
  • Có một Đà Lạt ngoại ô bình yên đến say lòng
    11:19 | 23/06/2018
    Đến Đà Lạt mà chưa thong dong giữa những con đường thông xanh thì có lẽ chưa thật sự cảm hết được cái thi vị của thành phố trên cao nguyên này.
    .
  • Hồn mắm
    10:59 | 23/06/2018
    Ai đã từng đi qua khu chợ mắm Châu Đốc, Bạc Liêu, Cà Mau, nhất là An Giang và Đồng Tháp trong mùa nước nổi đều cảm nhận mùi thơm đặc biệt của mắm, thứ hương vị đăc trưng Nam bộ...
    .
  • Về với mái nhà xưa, hàng hiên cũ
    11:29 | 22/06/2018
    Giữa cuộc sống vội vã, đôi khi cần lắm những phút giây được sống chậm lại. Một ngày được trở về mái nhà xưa, đong đưa bên hàng hiên cũ cũng chợt thấy lòng mình được an trú.
    .
  • HAWAII, quê hương của trái thơm
    15:17 | 22/06/2018
    Tiếng rằng Hawaii là quê hương của trái thơm (còn gọi là dứa hay khóm) vì nơi đây sản xuất thơm nổi tiếng thế giới. Nhưng thực sự thì trái thơm có nguồn gốc tận lục địa Nam Mỹ...
    .
  • Về nơi ra đời bài "tình anh bán chiếu" … ăn canh chua cá ngát!
    10:24 | 21/06/2018
    Chiều, gió thổi hiu hiu vừa nhâm nhi vài ly rượu đế với canh chua cá ngát, cao hứng vô luôn câu vọng cổ Tình anh bán chiếu ... vừa nghe tiếng sóng rì rào vỗ bờ thì đã đời biết mấy!
    .
  • Ai bún nước lèo hôn!
    09:45 | 21/06/2018
    Đây là món ăn vừa thể hiện sự giao thoa vừa là sự sáng tạo văn hóa giữa các dân tộc anh em sống ở miệt đất Cửu Long giang.
    .
  • Chuyện cô gái H'Mông ở suối Giàng
    10:07 | 20/06/2018
    Vợ chồng chị quyết định trở về quê hương xây dựng khu du lịch từ vốn liếng là... văn hóa bản Mông và 2 ha đồi với 600 cây chè cổ thụ của gia đình để làm khu du lịch sinh thái.
    .
  • Đong đầy niềm thương món cá rô đồng
    09:07 | 20/06/2018
    Công thức chế biến cá rô má vẫn giữ nguyên như xưa, ấy vậy mà cả mấy cha con tôi ăn hoài không thấy chán.
    .
  • Một lần đến với Huế thương
    16:20 | 18/06/2018
    Đến với Huế, tôi bất chợt nghĩ rằng những ai khô khan, không thích văn chương chắc cũng sẽ có đôi lúc xao lòng và ngẫu hứng làm một vài câu thơ bởi phong cảnh ở đây quá đỗi hữu tình.
    .
  • Đi xom lươn coi chừng … bị bẻ chĩa!
    14:52 | 12/06/2018
    Để làm sạch lươn, người nhà quê chỉ cần đem lươn lăn vô đống tro bếp rồi vuốt mạnh tay cho sạch nhớt, rồi đem rửa lại nước lả cho thật sạch, để ráo, hoặc lau khô rồi mới mổ ruột.
    .
  • Ấm lòng lẩu mắm ngày mưa
    11:12 | 11/06/2018
    Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng ngồi bên nhau với nồi lẩu mắm giữa một ngày mưa châu thổ. Bởi lẽ lẩu mắm như một sự hòa trộn tinh tế những sản vật gây thương nhớ của vùng đất này.
    .
.
.
.