Lúa rực vàng bên dòng Quây Sơn… - Nông Thôn Việt

Lúa rực vàng bên dòng Quây Sơn…

Chủ Nhật, 15/11/2020, 06:47 [GMT+7]

Giữa tháng 9 và tháng 10 là thời điểm huyện Trùng Khánh (tỉnh Cao Bằng) bước vào mùa gặt. Lúa chín vàng cả một vùng tầm 10km nối giữa hai xã Phong Nậm và Ngọc Côn, xen lẫn vào những ngọn núi trùng điệp tạo nên khung cảnh vô cùng tráng lệ, có thể làm du khách đắm say đến mức sẽ khó lòng mà quên được. Không phải là những bậc thang chảy tràn trên sườn núi như Sa Pa hay “những nấc thang lên trời” như Hoàng Su Phì, những cánh đồng lúa của Trùng Khánh bình lặng chín giữa núi đồi trùng điệp, bên dòng Quây Sơn nên thơ…

Con sông Quây Sơn chảy xuôi qua xã Chí Viễn, Co Muông, Đàm Thủy rồi hợp lưu tạo nên thác Bản Giốc hùng vĩ.
Con sông Quây Sơn chảy xuôi qua xã Chí Viễn, Co Muông, Đàm Thủy rồi hợp lưu tạo nên thác Bản Giốc hùng vĩ.

 

Một số nơi của huyện vẫn thu hoạch lúa theo cách thủ công truyền thống (cắt và tuốt lúa tại chỗ). Dụng cụ để thu hoạch lúa ở đây rất độc đáo, đó là một loại dao được người dân chế từ cây tre.
Một số nơi của huyện vẫn thu hoạch lúa theo cách thủ công truyền thống (cắt và tuốt lúa tại chỗ).

 

Dụng cụ để thu hoạch lúa ở đây rất độc đáo, đó là một loại dao được người dân chế từ cây tre.
Dụng cụ để thu hoạch lúa ở đây rất độc đáo, đó là một loại dao được người dân chế từ cây tre.

 

Giống lúa Nếp Ong được trồng từ xa xưa hiện nay vẫn phổ biến ở Trùng Khánh. Giống lúa này bà con bản địa gọi là Khẩu Pjẩng, có bông lúa dài, hạt to tròn, gạo mềm và dẻo, dùng nấu xôi, làm bánh chưng, bánh dày...
Giống lúa Nếp Ong được trồng từ xa xưa hiện nay vẫn phổ biến ở Trùng Khánh. Giống lúa này bà con bản địa gọi là Khẩu Pjẩng, có bông lúa dài, hạt to tròn, gạo mềm và dẻo, dùng nấu xôi, làm bánh chưng, bánh dày...

 

Sau khi thu hoạch, người ta gánh những bó lúa về nơi tập kết…
Sau khi thu hoạch, người ta gánh những bó lúa về nơi tập kết…

 

Lúa chà ra được đóng bao cho ngựa thồ về kho cất giữ, chờ mang đi bán.
Lúa chà ra được đóng bao cho ngựa thồ về kho cất giữ, chờ mang đi bán.

 

Những cây rơm được phơi khô ngoài đồng rồi mang về trữ làm thức ăn cho gia súc vào mùa đông.
Những cây rơm được phơi khô ngoài đồng rồi mang về trữ làm thức ăn cho gia súc vào mùa đông.

 

Mùa lúa chín, những thửa ruộng xuôi theo dòng Quây Sơn vàng rực lúc bình minh. Đây là thời đểm người dân huyện Trùng Khánh bắt đầu vào vụ thu hoạch.
Mùa lúa chín, những thửa ruộng xuôi theo dòng Quây Sơn vàng rực lúc bình minh. Đây là thời đểm người dân huyện Trùng Khánh bắt đầu vào vụ thu hoạch.

 HUỲNH THANH HUY

;
.
.
.
.