• Độc đáo món lá sắn xào của người Cơ Tu
    08:52 | 26/10/2019
    Với món ăn độc đáo, đầy hương vị của lá sắn xào, đồng bào Cơ Tu vẫn lưu giữ món ăn này và nó trở thành đặc sản dùng để đón tiếp khách từ phương xa.
    .
  • Đặc sản thịt chua của người Mường ở Phú Thọ
    08:26 | 25/10/2019
    Thịt chua không chỉ là món ăn dân dã, mà còn trở thành đặc sản của đồng bào Mường được nhiều thực khách ưa chuộng.
    .
  • Nóng hổi bánh khoai
    14:37 | 04/10/2019
    Với nguyên liệu chính là bột khoai, cùng với một ít vừng hoặc đậu phụng rang trộn đường cát trắng làm nhụy và một vài thao tác đơn giản là đã có ngay một món bánh bột khoai ngon miệng.
    .
  • Le le nướng lá lốt vừa ngon vừa bổ
    07:59 | 03/10/2019
    Mùi thịt nướng hòa quyện với mùi lá lốt, lá sen và lá bạc hà đi kèm với gia vị tạo thành một thứ hương vị nồng nàn lan tỏa.
    .
  • Hấp dẫn với gỏi rong biển Lý Sơn
    19:19 | 24/09/2019
    Ở huyện đảo Lý Sơn, món gỏi rong biển - được xem là rau xanh của biển cả, là một biến tấu hấp dẫn khi du khách bốn phương có dịp ghé đến đảo.
    .
  • Rễ tranh, ngọt lành nước mát đồng quê
    09:45 | 23/09/2019
    Những ngày nóng rát mặt, một ly nước rễ tranh thơm mùi lá dứa cũng đủ đưa người ta trở lại với một thời thơ bé, bình yên nơi vùng quê xa lắc.
    .
  • Phở cuốn Ngũ Xã - đặc trưng cho ẩm thực Hà Thành
    01:54 | 20/09/2019
    Khác với món phở nước, phở cuốn thu hút thực khách ở cái mát thanh và đậm đà của nước chấm chua cay, được pha chế khéo léo theo những bí quyết riêng của người làm.
    .
  • Ăn bánh cuốn 'kỳ lạ' chan với nước lèo: Bán 60 năm tít trên cao nguyên đá
    16:30 | 29/08/2019
    Du khách đến phố cổ Đồng Văn sẽ phải ghé quán bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất Hà Giang.
    .
  • Thơm thảo chiếc bánh dày Gia Lộc
    09:02 | 29/08/2019
    Làm bánh dày có ít công đoạn nhưng đòi hỏi tay nghề người thợ làm bánh phải rất khéo léo.
    .
  • Chè lam Hà Nội
    20:44 | 30/07/2019
    Công đoạn nổ "nẻ" khá cầu kỳ. Chỉ cần hơi già lửa, thóc sẽ cháy, "nẻ" vàng và không thơm. Nếu non lửa, thóc sẽ không nở thành "nẻ", cũng không sử dụng được.
    .
  • Món ngon từ chuối
    08:06 | 10/07/2019
    Nhắc đến những món ăn từ chuối hẳn là ai cũng sẽ nghĩ đến những thức quà khi bé mà bà hay mẹ thường gói ghém trong giỏ xách mỗi buổi chợ về.
    .
  • Gà nướng, cơm lam - đặc sản dân dã của núi rừng Tây Nguyên
    14:16 | 09/07/2019
    Vị ngọt của mật ong thấm vào miếng thịt gà kèm theo mùi thơm của cơm dẻo để ai khi xa Tây Nguyên đều muốn quay lại.
    .
  • Bún Song Thằn An Thái: Cội nguồn hương vị truyền thống
    21:43 | 30/06/2019
    Thời phong kiến, sợi bún được rê thành 2 sợi song song khi phơi nên có tên gọi là Song Thằn, còn hiện nay do sợi bún nhỏ nên số sợi bún nhiều hơn.
    .
  • Đằm thắm món ngon xứ Quảng
    09:24 | 20/06/2019
    Qua chuyến rong chơi lượt phượt này, chúng tôi được nếm trải hương vị đằm thắm tinh tế xứ Quảng với những món ăn dân dã nhưng ấn tượng khó phai.
    .
  • Củ mài chữa suy nhược cơ thể
    16:19 | 30/05/2019
    Trong Đông y, củ mài có tên là dược là hoài sơn, có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tỳ vị, ích tâm phế, bổ thận, chỉ tả lỵ.
    .
  • Hoài niệm cơm thố
    15:10 | 28/05/2019
    Khi nhắc đến Chợ Cũ hẳn là lớp trẻ ở TP HCM sẽ không biết đấy là đâu? Các món đặc sắc của khu chợ này là cháo cá, cà phê dĩa, đặc biệt là cơm thố.
    .
  • Bún ốc vỉa hè - món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Hà Nội
    17:36 | 24/05/2019
    Khi thưởng thức món bún ốc, thực khách sẽ cảm nhận được độ thanh, ngọt của nước dùng với cà chua cùng với cái dai, giòn, sần sật của ốc.
    .
  • Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2019
    22:40 | 19/05/2019
    Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2019 sẽ giới thiệu về di sản văn hóa ẩm thực Hà Nội và một số ẩm thực tiêu biểu của 3 miền Bắc - Trung - Nam
    .
  • 6 món ăn với tên gọi độc, lạ chỉ có ở Miền Tây
    17:30 | 17/05/2019
    Du lịch miền Tây, ngoài thưởng thức các đặc sản quen thuộc, bạn đừng bỏ lỡ nhiều món ăn với tên gọi độc đáo ngon nhưng không ngán ở miền sông nước đẹp tựa tranh vẽ này nhé.
    .
  • Hương vị biển cả từ gỏi cá bò
    17:45 | 13/05/2019
    Đến với mảnh đất Lý Sơn, hẳn du khách sẽ bị thu hút và hấp dẫn không chỉ với vẻ đẹp của thiên nhiên hoang sơ mà đặc sản ẩm thực Lý Sơn cũng sẽ khiến du khách say đắm.
    .
  • Giải nhiệt với chè đậu xanh nha đam
    11:35 | 29/04/2019
    Thời tiết nóng nực, được má nấu xôi lá dứa ăn với cánh gà chiên nước mắm, kèm theo nồi chè đậu xanh nha đam để giải nhiệt.
    .
  • Bánh canh Bến Có gia truyền ở Trà Vinh
    15:34 | 12/04/2019
    Sau khi cha mẹ mất, sáu anh chị em một nhà cùng nhau kế nghiệp gánh bánh canh, phát triển dần thương hiệu Bến Có. Ngày thường quán bán từ 500-600 tô, cuối tuần tăng lên khoảng 800.
    .
  • Một số loại lá mang lại lợi ích nhiều hơn chúng ta nghĩ
    10:30 | 11/04/2019
    Từ hàng trăm năm nay, có nhiều loại lá thân thuộc trong đời sống đã được người Việt Nam sử dụng để đựng, gói thực phẩm, không chỉ mang lại nhiều lợi ích mà còn thân thiện với môi trường.
    .
  • Nước mắm và nước chấm
    14:23 | 15/03/2019
    Dân gian gọi NƯỚC MẮM đã cho thấy cách gọi xuất phát từ nguyên liệu chính làm ra loại gia vị này.
    .
.
.
.