• Cá sơn kho lá nghệ món ăn dân dã ngày mưa
    14:06 | 15/09/2017
    Theo kinh nghiệm dân gian, cá sơn thịt ngon, tính hàn, không những chế biến được nhiều món mà còn giúp bồi bổ cơ thể
    .
  • Dưa mắm đồng quê
    15:55 | 13/09/2017
    Trong bữa cơm người bình dân miền quê, thường thì bát cơm nóng ăn với canh rau, cá hay cua đồng. Có đồ mặn như cá kho, thịt kho thì tốt, không thì đĩa dưa mắm trộn cũng no lòng.
    .
  • Các nguyên liệu từ rừng: Nét độc đáo của ẩm thực người M'nông
    14:14 | 13/09/2017
    Ngày nay, rừng tuy không còn là đại ngàn bao la như xưa nữa nhưng rau quả rừng vẫn thường xuyên có mặt trong những bữa ăn của đồng bào M'nông.
    .
  • Tép mỡ - món ăn gợi nhớ quê hương
    15:20 | 12/09/2017
    Hồi đó, nông dân làm ruộng lúa mùa, mỗi năm một vụ, nên hột gạo rất ngon. Thức ăn cũng tinh sạch nên nấu nướng thành món nào cũng quyến rũ khẩu vị người ta.
    .
  • ĐẬM ĐÀ TƯƠNG NẾP ÚC KỲ
    11:11 | 07/09/2017
    Ai đã một lần từng về xã Úc Kỳ, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên đều không thể bỏ qua việc nếm thử vị ngon ngọt, đậm đà của món tương nếp ở nơi này.
    .
  • Những đặc sản có tên lạ lùng, ăn là mê ở Bắc Kạn
    07:22 | 05/09/2017
    Bánh khẩu thuy, khâu nhục, bánh coóc mò hay tôm chua là những thứ ngon có tiếng để du khách ăn một lần là nhớ mãi.
    .
  • Bồn bồn kẹp với cá kho...
    09:16 | 04/09/2017
    Nhiều nơi nông dân ưu tiên trồng bồn bồn kết hợp nuôi tôm tép, cá đồng phục vụ nhà hàng đặc sản, lời gấp vài lần trồng lúa.
    .
  • Chùm ngây và những giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn
    07:53 | 04/09/2017
    Nếu so sánh giá trị dinh dưỡng có trong cây chùm ngây với một số thực phẩm khác thì hàm lượng dinh dưỡng của chùm ngây cao hơn nhiều.
    .
  • Về Hải Dương Thưởng Thức Đặc Sản Chả Rươi Thơm Ngon Mê Hoặc
    06:48 | 03/09/2017
    Chả rươi mặc dù được làm từ nguyên liệu dân giã nhưng lại xứng đáng được xếp vào một trong những món ăn đặc sản của Hải Dương.
    .
  • Đậm đà hương vị tương Bần
    07:55 | 02/09/2017
    Ai từng đến Hưng Yên và ghé qua thị trấn Bần Yên Nhân, huyện Mỹ Hào sẽ không thể cầm lòng mà dừng lại trước những hiệu bán tương.
    .
  • Ong rừng xáo măng chua
    11:28 | 29/08/2017
    Không phải mùa nào cũng có tổ ong rừng, vì vậy nếu muốn được thưởng thức các món ăn được chế biến từ ong rừng bạn hãy lên Mai Châu vào dịp cuối hè.
    .
  • CƠM GÓI LÁ SEN – TRỨ DANH ĐỒNG THÁP
    17:48 | 22/08/2017
    Cơm để nấu được món ăn đặc sản ngon này phải là loại gạo huyết rồng nổi tiếng, hạt gạo nhỏ, trong, màu đỏ và thon dài, loại gạo này rất nổi tiếng tại các tỉnh miền Tây.
    .
  • NGỌT NGÀO VÀ BÌNH DỊ CON HẾN SÔNG QUÊ QUẢNG NGÃI
    14:06 | 22/08/2017
    Sau này, mưu sinh trên phố, tôi thường hay nghĩ về hình ảnh những buổi sớm mai ngập nắng trên đôi bờ sông quê. Ở đó, con hến với những món ăn bình dị từ bao giờ đã trở thành nỗi nhớ.
    .
  • Trời mưa, nhớ mắm ruốc chưng trứng kiểu Huế
    14:54 | 28/07/2017
    Thời buổi ẩm thực nhiễu loạn lên ngôi, đủ món Tây, Tàu, Nhật, Thái, món Việt dân dã vẫn có sức sống mãnh liệt nhờ các bà nội trợ vẫn giữ theo một cách riêng của mình.
    .
  • Ngược Tây Bắc ăn cá hấp lá vả
    14:32 | 28/07/2017
    Người vùng cao Tây Bắc có cách chế biến cá khá độc đáo và đậm đà hương vị. Từ những cây lá trên rừng, trong vườn nhà, họ đã chế biến món cá hấp tuyệt ngon.
    .
  • Tương tư canh bầu xứ Huế
    15:13 | 13/07/2017
    Canh bầu kiểu Huế là phải nấu với con ruốc nhỏ xíu xiu, ăn chung với ớt xanh và chén nước mắm trong
    .
  • Bánh đúc: món ăn khó cưỡng khi đến Cần Thơ
    15:24 | 11/07/2017
    Về miền nam thưởng thức những món ăn Đặc sản Miền Tây Nam Bộ là một trong những sở thích của nhiều người đam mê du lịch.
    .
  • "Hạ nhiệt" cùng sắn dây
    15:09 | 06/07/2017
    Sắn dây có vị ngọt, tính mát, tác dụng giải nhiệt, giải độc, giải sốt, vì thế rất thích hợp với những người mắc bệnh thương hàn, phát ban, sởi, sốt xuất huyết….
    .
  • 8 loại mắm độc đáo chỉ có ở Việt Nam
    15:08 | 08/06/2017
    Đi dọc đất nước, ta dễ dàng bắt gặp một món ăn tuy chung tên gọi nhưng khác nhau về cách chế biến và mang đặc trưng rất riêng của mỗi vùng miền: món mắm.
    .
  • Thương nhớ hương mắm còng
    12:13 | 08/06/2017
    Mắm còng ăn với canh chua cá lóc bông so đũa thì no căng bụng vẫn còn thèm. Mắm còng ăn với bánh tráng, thịt luộc, rau sống thì khỏi chê.
    .
  • Về Bạc Liêu thưởng thức đặc sản "bánh tằm bì"
    09:56 | 07/06/2017
    Bánh tằm bì – đặc sản Bạc Liêu có sợi trắng tinh, hình dáng con tằm, thơm ngon mà rất dễ làm. Đây là một món ngon mang phong vị ẩm thực đậm chất dân dã miền Tây.
    .
  • Bánh cuốn trứng- đặc sản xứ Lạng
    12:41 | 06/06/2017
    Thưởng thức bánh cuốn trứng với nước chấm đơn giản là một chén nước thịt kho, lớp nước mỡ thật dày cùng với ít rau sống sẽ thấy xứ Lạng thật bình yên
    .
  • Về Cần Thơ thưởng thức bánh hỏi mặt võng
    14:59 | 16/05/2017
    Những ai khi đi ngang qua Cần Thơ hẳn sẽ không quên được món bánh hỏi mặt võng truyền thống làm nức tiếng đất Phong Điền.
    .
  • Bánh đúc mặn
    14:33 | 10/05/2017
    Chính cái dân dã, mộc mạc ấy mà từ lâu , bánh mặn đã trở thành món ăn vặt quen thuộc tại các hàng quán chợ quê, làm lắng lòng thực khách thành thị...
    .
.
.
.