Món ăn mang lại may mắn, thịnh vượng trong năm mới ở các nước - Nông Thôn Việt

Món ăn mang lại may mắn, thịnh vượng trong năm mới ở các nước

Thứ Tư, 03/01/2018, 11:57 [GMT+7]

Vào dịp năm mới, mỗi nước trên thế giới đều có món ăn đặc sắc mang ý nghĩa may mắn, cầu mong sự hưng thịnh, sung túc cho cả một năm.

1. Châu Âu và Mỹ - Trái cây hình tròn 

Một số nước ở Châu Âu và Mỹ có truyền thống ăn những trái cây hình tròn vào dịp đầu năm mới bởi hình dáng của những quả này giống như đồng xu.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

2. Miền biển Nam Mỹ - Rau lá xanh (Cải xoăn, cải bắp)

Vào ngày đầu năm mới, những người dân từ miền biển Nam Mỹ tới châu Âu thường ăn các loại rau lá xanh như cải xoăn, cải bắp bởi màu sắc và hình dáng của những loại rau này giống như tiền giấy

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

3. Miền Nam nước Mỹ - Bánh ngô và Đậu mắt đen

Bánh ngô là một trong những món ăn năm mới của người dân miền Nam nước Mỹ không thể thiếu trong những ngày đầu năm vì màu sắc của nó giống với màu của vàng. 

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Theo người dân của miền Nam nước Mỹ, đậu mắt đen có hình dáng nó giống đồng xu nên họ ăn chúng sau ngày đầu tiên của năm mới với hy vọng sự thịnh vượng, sung túc.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

4. Tây Ban Nha - Nho

Tại Tây Ban Nha, nho là món ăn trong dịp đầu năm mới. Họ quan niệm nếu ai đó ăn được hết 12 quả trước khi bước sang năm mới thì sẽ có một năm thịnh vượng. 

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

5. Nhật Bản - Mì Soba

Tại Nhật Bản cũng như một số quốc gia châu Á khác, người dân sẽ ăn mì sợi dài còn gọi là mì trường thọ. Món mì soba mang ý nghĩa cầu chúc cho người ăn sống lâu trăm tuổi, hưởng lộc thọ cùng con cháu. Do cả tô mì chỉ có một sợi duy nhất nên người nấu phải rất cẩn thận để sợi mì không bị đứt. Khi ăn, người ta cũng không cắt nhỏ mà ăn nguyên cả sợi dài.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

6. Hà Lan - Bánh Oliebollen

Bánh Oliebollen của Hà Lan là một trong những món ăn được thưởng thức trong đêm giao thừa. Bánh thường có nhân táo, nho khô hay mứt cam trong nhân bánh và được ăn khi còn nóng.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

7. Italia - Quả đậu lăng

Người Italia tin rằng, quả đậu lăng mang hình dáng giống đồng tiền xu, là biểu tượng của may mắn và thịnh vượng. Bởi vậy, đây là món ăn sẽ xuất hiện trong thực đơn đầu năm. Đậu lăng cũng được coi mang tới điều may mắn ở Hungary. Tại đây, người ta sẽ chế biến thành món súp đậu.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

8. Thổ Nhĩ Kỳ - Quả lựu

Theo quan niệm truyền thống của người Thổ Nhĩ Kỳ, quả lựu là biểu tượng của sự may mắn. Màu đỏ rực của loại quả này tượng trưng cho trái tim mỗi con người, mang ẩn ý về cuộc sống và khả năng sinh sản. Hạt lựu tròn đầy là biểu tượng của sự thịnh vượng. Đó là tất cả những gì người ta mong đợi cho một năm mới sắp tới.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

9. Đức - Dưa bắp cải Sauerkraut và cá trích

Người Đức có truyền thống ăn món dưa bắp cải muối Sauerkraut với hi vọng mang lại an lành và sự giàu sang cho một năm. Ngoài ra, họ còn ăn cả món cá trích bởi vẩy loài cá này có màu ánh bạc giống với màu tiền xu - tượng trưng cho tiền bạc. Đây là dấu hiệu may mắn trong năm mới.

ảnh minh họa
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

10. Áo, Anh, Bồ Đào Nha hay Cu Ba - Lợn sữa quay

Lợn sữa quay là món ăn may mắn đầu năm ở nhiều nơi như Áo, Anh, Bồ Đào Nha hay Cu Ba. Ở những nơi này, lợn là biểu tượng của sự phát triển và hưng thịnh. Ngoài thịt lợn, người dân còn làm các món ăn mang hình lợn như bánh quy, bánh ngọt, để ăn may mắn đầu năm.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

11. Hy Lạp - Bánh có nhân đồng xu

Vào dịp đầu năm, người Hy Lạp có tập tục nghiền quả lựu ở trước cửa để hạt vương vãi và cầu may. Và món ăn trong ngày đầu tiên của năm mới chính là bánh Vassilopita. Đây là loại bánh nướng hình tròn, bên trong có nhét đồng xu. Nếu ai ăn đúng phần có chứa đồng xu bên trong, người đó sẽ gặp may cả năm.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

12. Pháp - Gan béo

Được xem là "kinh đô ẩm thực" thế giới, bàn tiệc năm mới của người Pháp rất thịnh soạn. Một số món đặc trưng nhất có thể kể tới gan béo (foie gras). Dù được gọi là gan ngỗng béo, nhưng trên thực tế chủ yếu nguyên liệu là gan vịt, chỉ 5% lượng gan lấy từ ngỗng. Người Pháp còn ăn hàu sống, gà tây nhồi hạt dẻ, các loại pho mát, bánh tráng miệng kèm rượu. Thông thường, vào thời khắc giao thừa, chai sâm banh mới sẽ mở ra để mọi người cùng nâng ly chúc mừng nhau. 

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

13. Nga - Salad Oliver

Các món ăn mang lại may mắn trong năm mới của người Nga rất phong phú. Trên bàn tiệc không thể thiếu được món salad Oliver. Đây là món ăn phổ biến đến mức, ở nước ngoài, nó được gọi chung với tên "salad Nga". Họ cũng dùng thêm trứng cá đỏ, quýt ngọt - tượng trưng cho sự tròn đầy, món cá nấu đông và không thể thiếu rượu sâm banh.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

14. Việt Nam - Xôi gấc, Gà và Canh khổ qua...

Ở Việt Nam vào mùng 1 Tết người ta mời nhau những món ăn mang lại may mắn. Đó có thể là những món mang sắc màu tươi tắn như màu đỏ tượng trưng cho vận đỏ, màu vàng tượng trưng cho của cải đầy nhà hay những món ăn có ý nghĩa may mắn như xôi gấc, canh khổ qua…

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

M Tâm (Tổng hợp theo tạp chí Trung niên, Vietnamnet)

 
;
.
.
.
.