Theo ông Võ Văn Chiêu, Giám đốc Sở Công thương tỉnh Sóc Trăng, hội chợ sẽ được tổ chức từ ngày 2/11 đến 8/11/2022, tại Khu đô thị 5A (phường 4, TP. Sóc Trăng).
Dự kiến sẽ có khoảng từ 300 - 350 gian hàng của các cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh tham gia triển lãm, giới thiệu những thành tựu kinh tế, văn hóa, xã hội, các sản phẩm chủ lực, sản phẩm đặc trưng, đặc sản, sản phẩm OCOP và sản phẩm OCOP tiềm năng tỉnh Sóc Trăng và các tỉnh, thành phố trong khu vực.
Ngoài ra, hội chợ cũng diễn ra chuỗi các hoạt động như hội nghị kết nối cung cầu hàng hóa giữa Sóc Trăng và các tỉnh, thành phố trong cả nước; tổ chức ra mắt Sàn giao dịch thương mại điện tử tỉnh Sóc Trăng và bình chọn gian hàng triển lãm, trưng bày đẹp tại hội chợ.
Cũng theo ông Võ Văn Chiêu, Hội chợ nhằm quảng bá, giới thiệu và phát triển các sản phẩm OCOP, sản phẩm OCOP tiềm năng, thế mạnh của tỉnh Sóc Trăng và các vùng miền trong cả nước; đồng thời, hỗ trợ các địa phương, doanh nghiệp quảng bá, giới thiệu sản phẩm hàng hóa, kết nối cung cầu, liên kết tiêu thụ sản phẩm, mở rộng thị trường; nắm bắt nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng để cải tiến sản phẩm, định hướng phát triển sản phẩm, nâng cao năng lực cạnh tranh thị trường trong nước và quốc tế.
Được biết hiện nay tỉnh Sóc Trăng đã có 174 sản phẩm đạt từ 3 sao OCOP trở lên, đứng thứ 2 khu vực ĐBSCL. Nhiều sản phẩm đã trở nên quen thuộc với thị trường như gạo ST24, gạo tài nguyên, đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa, nấm linh chi thái lát, trà mãng cầu, nấm rơm đóng hộp, hành tím, tôm khô, bánh Pía, bánh Pía nhân đậu xanh hiệu An Thành, nước yến đông trùng hạ thảo, lạp xưởng, bún, bưởi, xoài, sầu riêng, nhãn, vú sữa, dừa, cam,…