Tại tọa đàm Nâng cao giá trị nông sản Việt qua công nghệ thực phẩm tổ chức tại TP.HCM ngày 26/10, PGS.TS Phạm Anh Tuấn, Viện trưởng Viện cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch, Bộ NN&PTNT (VIAEP) cho biết, hiện việc ứng dụng các hệ thống bảo quản, quản lý nông sản công nghệ cao vẫn chưa nhiều. Tại Việt Nam, 60% công nghệ bảo quản sau thu hoạch ở mức đơn giản.