Các chuyên gia nhận định chuỗi gia tăng sản lượng liên tiếp này có thể sẽ kéo dài thêm tới hết năm 2025, nguyên nhân chủ yếu là do sự gia tăng sản lượng cà phê Robusta ở Brazil. Cà phê này thường được sử dụng rộng rãi để pha cà phê hòa tan.
Cà phê Arabica của Brazil có chu kỳ xen kẽ năm được mùa và mất mùa. Loại cây này thường cho sản lượng ít hơn trong một năm sau vụ mùa bội thu hoặc ngược lại.
Các chuyên gia cho rằng chu kỳ đó đã bị phá vỡ bởi thời tiết khắc nghiệt. Cụ thể là hạn hán và sau đó là sương giá khủng khiếp tấn công các cánh đồng cà phê Brazil vào năm 2020 và 2021.
Kể từ đó, Brazil đã sản xuất được nhiều vụ mùa hơn mỗi năm, mở ra chương mới cho ngành cà phê của quốc gia này. Sự cải thiện này là do một số kỹ thuật canh tác sau sương giá, chẳng hạn như cắt tỉa và mở rộng việc sử dụng hệ thống tưới tiêu để đối phó tốt hơn với thời tiết khô hạn, đặc biệt là trên các cánh đồng cà phê Robusta.
Marcio Ferreira, Chủ tịch Hiệp hội các nhà xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafe) cho biết: “Sự tăng trưởng là thật. Không còn nghi ngờ gì nữa, vụ mùa năm tới sản lượng cà phê sẽ còn lớn hơn".
Các nhà phân tích cho rằng sản lượng cà phê Robusta ngày càng tăng ở Brazil là yếu tố chính giúp tổng sản lượng cà phê tăng trưởng ổn định. Cây cà phê Robusta không trải qua chu kỳ 2 năm như cây cà phê Arabica.
Theo cơ quan cung cấp thực phẩm Conab của Brazil, năng suất trung bình của các cánh đồng cà phê Robusta ở nước này đã tăng khoảng 50% trong 10 năm lên 44,2 bao (60kg)/ha. Ngược lại, năng suất trên các cánh đồng cà phê Arabica tăng 24% trong cùng kỳ lên 26,7 bao/ha.
Theo dữ liệu từ Tổ chức Cà phê Quốc tế, khả năng tăng sản lượng cà phê trong 4 năm liên tiếp chỉ xảy ra một lần trong lịch sử, từ năm 1989 đến năm 1992.
Conab ước tính vụ mùa năm 2024 ở mức 58 triệu bao, tăng 5% so với năm ngoái. Như vậy, dự kiến tổng sản lượng cà phê của Brazil sẽ đạt 164 triệu bao trong 3 năm, giai đoạn 2022 – 2024.
Việc mở rộng sản xuất cà phê Robusta ở Brazil xảy ra vào thời điểm nhà sản xuất chính của loại cà phê này là Việt Nam đang gặp khó khăn liên quan đến thời tiết bất lợi, khiến giá cà phê lên mức cao nhất trong 16 năm qua.
Fernando Maximiliano, nhà phân tích cà phê tại công ty môi giới StoneX, cho biết: “Trong tương lai, Brazil có thể sẽ sản xuất nhiều cà phê Robusta hơn Việt Nam”.
Vụ thu hoạch ở Brazil bắt đầu vào khoảng tháng 4 đối với cây cà phê Robusta và khoảng tháng 5 hoặc tháng 6 đối với Arabica.